Cara Termudah Untuk Memasak Nikmat Kue Putu Ayu Merdeka Cara Bunda Zahra Jessica
-
by Syahrini Hastuti
- 2
Kue Putu Ayu Merdeka Cara Bunda Zahra Jessica.
Anda dapat memasak Kue Putu Ayu Merdeka menggunakan 15 resep dan 9 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat Kue Putu Ayu Merdeka
- Kemudian dari Bahan Putih (Kelapa Parut).
- Anda membutuhkan 200 gr dari kelapa parut.
- Persiapkan sejumput dari garam.
- Persiapkan sejumput dari vanili bubuk.
- Anda membutuhkan dari Bahan Putu.
- Anda membutuhkan 125 gr dari terigu segitiga.
- Kemudian 25 gr dari tepung maizena.
- Anda membutuhkan 2 btr dari telur.
- Anda membutuhkan 100 gr dari gula pasir.
- Kemudian 1/2 sdt dari SP.
- Anda membutuhkan 1/4 sdt dari garam.
- Anda membutuhkan dari Bahan Santan.
- Persiapkan 100 ml dari santan (me : 40 ml santan sasa+air).
- Kemudian 1 lbr dari daun pandan sobek2.
- Persiapkan 1/2 sdt dari pewarna merah tua.
Langkah-langkah Pembuatan Kue Putu Ayu Merdeka
-
Siapkan bahan2 yang dibutuhkan..
-
Bahan Santan : Rebus bahan santan hingga mendidih halus (terdapat gelembung2 di bagian pinggir panci). Angkat dan biarkan dingin. Buang daun pandan, beri pewarna merah tua, aduk-aduk, sisihkan..
-
Bahan Putih kelapa parut : Campurkan semua bahan putih, aduk-aduk. Kukus di panci kukusan sekitar 15 menit. Angkat dan dinginkan..
-
Olesi cetakan putu Ayu dengan minyak. Tata kelapa parut di dasar cetakan putu ayu, tekan dan padatkan. Sisihkan..
-
Bahan Putu : Kocok telur, gula pasir, garam, gula pasir dan SP sampai mengembang, kental dan kaku menggunakan kecepatan tinggi. (sekitar 6-8 menit).
-
Masukkan secara bertahap campuran terigu dan maizena yang diayak berselang seling dengan larutan santan menggunakan mixer kecepatan rendah. Mixer hingga rata..
-
Tuang ke dalam cetakan putu yang sudah diberi kelapa parut. Tuang hingga hampir penuh. Kukus di dalam panci kukusan yang tutupnya sudah dibungkus serbet bersih selama 15 menit..
-
Jika ingin lapisan merah di bawah, maka tuang adonan merah dulu kukus selama 10 menit, beri kelapa parut di atasnya sambil ditekan2 kukus kembali selama 5 menit.).
-
Kukus hingga matang. Angkat, biarkan sebentar dan keluarkan dari cetakan. Putu Ayu siap dinikmati..
My description
My description