Resep: Yummy Roti Tawar Oat Honey tanpa telur tanpa susu Cara Bunda Zahra Jessica
-
by Syahrini Hastuti
- 2
Roti Tawar Oat Honey tanpa telur tanpa susu Cara Bunda Zahra Jessica.
Anda dapat membuat Roti Tawar Oat Honey tanpa telur tanpa susu menggunakan 9 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat Roti Tawar Oat Honey tanpa telur tanpa susu
- Anda membutuhkan 285 gram dari terigu protein tinggi (saya pakai Cakra.
- Anda membutuhkan 15 gram (2 sdm) dari tepung gandum (saya pakai rye flour).
- Anda membutuhkan 40 gram dari oatmeal (1/2 cup).
- Kemudian 30 ml dari madu (2 sdm) atau bisa juga gula molases cair.
- Anda membutuhkan 15 ml (1 sdm) dari olive oil (bisa mentega cair atau minyak sayur).
- Anda membutuhkan 1/2 sdm dari garam.
- Persiapkan 1,5 sdt dari ragi instant (saya pakai Saf).
- Anda membutuhkan 200 ml dari air mendidih.
- Persiapkan 50 ml dari air es.
Langkah-langkah Pembuatan Roti Tawar Oat Honey tanpa telur tanpa susu
-
Seduh oatmeal dengan 200 ml air mendidih, aduk aduk sampai tercampur. Tutup kain bersih atau cling wrap, diamkan sampai tidak panas (kir2 1,5 jam) Lebih bagus lagi kalau didiamkan 12 jam (semalaman).
-
Campur terigu, tepung gandum, ragi dalam wadah dan aduk rata. Tuangkan adonan oat yang sudah dingin. Tambahkan madu. Mixer dan tambahkan air sedikit demi sedikit. Kalau sudah cukup. Tidak perlu tuang semua air nya. Mixer sampai setengah kalis.
-
Tambahkan olive oil dan garam, uleni (saya dengan mixer) sampai kalis elastis..
-
Bulatkan, taruh di wadah yang sudah dioles sedikit minyak. Tutup kain bersih selama 1 jam atau mengembang 2x nya..
-
Tinju dan kempiskan adonan, uleni lagi 2 menit lalu gilas dan gulung. Taruh di loyang yang sudah dialasi baking paper. Tutup kain bersih dan diamkan sampai mengembang..
-
Panaskan oven sampai suhu 180 derajat C. Masukkan adonan, kira2 40-45 menit sudah matang dan kecoklatan kulit luar nya. Setelah matang, keluarkan dari oven dan lepaskan dari loyang. Olesi atasnya dengan mentega cair atau olive oil..
My description
My description