Cara Termudah Untuk Persiapan Berselera Japanese Soft Fluffy Milk Bread (Tanpa Telur) Cara Bunda Zahra Jessica

Japanese Soft Fluffy Milk Bread (Tanpa Telur) Cara Bunda Zahra Jessica.

Anda dapat memasak Japanese Soft Fluffy Milk Bread (Tanpa Telur) menggunakan 8 resep dan 11 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.

Resep Untuk Membuat Japanese Soft Fluffy Milk Bread (Tanpa Telur)

1. Kemudian 250 gr dari tepung terigu (segitiga bisa atau Cakra).




2. Persiapkan 30 gr dari gula halus.




3. Persiapkan 3 gr dari garam.




4. Anda membutuhkan 185 gr dari susu cair (suhu ruang atau hangat).




5. Kemudian 3 gr dari ragi kering (fermipan).




6. Kemudian 20 gr dari unsalted butter (suhu ruang).




7. Kemudian dari Tepung terigu secukupnya untuk taburan atas sblm masuk oven.




8. Anda membutuhkan dari Choco powder (optional untuk taburan atas setelah terigu).

Langkah-langkah Pembuatan Japanese Soft Fluffy Milk Bread (Tanpa Telur)

1. 
   Campur bahan kering dan aduk rata dengan whisk..
   
   




2. 
   Campur ragi ke dalam susu cair dan masukan ke dalam adonan kering. Aduk rata. Ulen kurang lebih 10 menit, sampai kalis..
   
   




3. 
   Masukan butter ke tengah adonan dan ulen lagi sampai kalis lagi. (Sekitar 5 menit).
   
   




4. 
   Bulatkan adonan, taruh di wadah dan tutup dengan kain bersih atau plastik. Simpan sekitar 30-40 menit atau sampai terlihat 2x besarnya. (Fermentasi pertama).
   
   




5. 
   Tekan adonan agar angin keluar dan bagi 16 bagian, bulatkan masing2. Jika besarnya ingin presisi sama, timbang adonan dan bagi 16..
   
   




6. 
   Simpan kembali dan tutup dengan lap basah supaya adonan tetap lembab selama 15 menit..
   
   




7. 
   Setelah adonan diistirahatkan, tekan rata adonan dan bulatkan kembali adonan. Pastikan permukaan adonan licin tidak berkerut supaya jadinya nanti bagus. Silahkan beri isian sesuai selera (coklat, keju dll) taro di loyang.
   
   




8. 
   Tutup loyang dengan plastik wrap, taruh di tempat yang hangat sampai besarnya dua kali. Sekitar 30-40 menit. (Fermentasi kedua).
   
   




9. 
   Panaskan oven 180 derajat. Tabur adonan yg sudah mengembang dengan tepung terigu memakai saringan.
   
   




10. 
    Setelah oven panas. Turunkan suhu ke 150 derajat (saya 145, sesuaikan dengan oven masing2). Masukan loyang ke oven dan panggang selama 17-20 menit..
    
    




11. 
    Keluarkan dari oven dan loyang. Roti siap dihidangkan.. masih hangat2 lembut...
    
    

My description

My description