Resep: Sempurna Sate daging khas Idul Adha Cara Bunda Zahra Jessica
-
by Syahrini Hastuti
- 2
Sate daging khas Idul Adha Cara Bunda Zahra Jessica.
Anda dapat memasak Sate daging khas Idul Adha menggunakan 8 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.
Resep Untuk Membuat Sate daging khas Idul Adha
- Anda membutuhkan 250 gram dari daging sapi campur paru.
- Kemudian 1 siung dari bawang merah besar.
- Anda membutuhkan 1 buah dari bawang putih kecil.
- Persiapkan 1/2 sdm dari garam.
- Anda membutuhkan secukupnya dari Kecap manis.
- Persiapkan secukupnya dari Daun pepaya.
- Kemudian dari Minyak goreng.
- Anda membutuhkan Tusuk dari sate.
Cara Mebuat Sate daging khas Idul Adha
-
Potong-potong daging dan paru..
-
Haluskan bawang merah dan bawang putih bersama garam. Campurkan daging dan masukkan sedikit kecap manis..
-
Tusuk-tusuk. Tutup dengan daun pepaya yg sudah sedikit diremas. Diamkan kurang lebih 30 menit. Jangan terlalu lama karena bisa membuat tekstur daging terlalu lembek..
-
Setelah sudah didiamkan dengan daun pepaya, siapkan untuk dibakar, tambahkan lagi kecap manis dan minyak goreng..
-
Bakar sate diatas arang yang sudah disiapkan terlebih dahulu. Saya pakai alat masak tradisional Banjar, tungku gerabah yg biasa kami sebut "dapur" hehehe.
-
Sajikan bersama sambal cocol dari irisan bawang merah, buah tomat, cabe rawit, yang dicampur kecap asin/manis serta diberi perasan jeruk nipis. Dimakan bersama nasi hangat..
My description
My description