Resep

Resep: Sempurna Sate padang Cara Bunda Zahra Jessica



Sate padang Cara Bunda Zahra Jessica.
Lihat juga resep Sate padang, Sate Padang Lidah Sapi enak lainnya! Anda semua tahu bukan mengenai sate padang? Temukan resep rahasia bumbu sate padang khas Pariaman, Padang Panjang dan Bukit Tinggi.



Sate padang


Khasiat.co.id – Sate padang merupakan sate yang memiliki kuah kental yang dibuat dari rebusan tepung beras dan ditambah dengan beragam rempah-rempah seperti cabai merah, jinten, serai, jahe.

Sate Padang is a speciality satay from Padang cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top.

Its main characteristic is the thick yellow sauce made from rice flour mixed with beef and offal broth, turmeric, ginger, garlic, coriander, galangal root, cumin, curry powder and salt.

Anda dapat membuat Sate padang menggunakan 19 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.


Resep Untuk Membuat Sate padang



  1. Persiapkan 250 gr dari daging sapi (lebih enak tambahin lidah,paru sapi).


  2. Persiapkan 5 sdm dari tepung beras (encerkan dengan air secukupnya).


  3. Kemudian secukupnya dari tusukan sate.


  4. Anda membutuhkan 3 sdm dari kacang tanah (rebus dan haluskan).


  5. Kemudian 1 lembar dari daun kunyit.


  6. Kemudian 4 lembar dari daun jeruk.


  7. Persiapkan 2 batang dari serei (memarkan).


  8. Kemudian 2 buah dari asam kandis.


  9. Anda membutuhkan 2 cm dari lengkuas (memarkan).


  10. Anda membutuhkan dari bumbu yang dihaluskan.


  11. Kemudian 6 buah dari bawang merah.


  12. Persiapkan 3 cm dari kunyit.


    13. Bagaimana Cara Persiapan Lezat #13 Korean Strawberry Latte Cara Bunda Zahra Jessica
    Resep: Nikmat Keripik tempe Cara Bunda Zahra Jessica
    Resep: Sempurna Plecing kangkung Cara Bunda Zahra Jessica
  13. Anda membutuhkan 2 cm dari jahe.


  14. Anda membutuhkan 1 sdt dari ketumbar.


  15. Anda membutuhkan 1/2 sdt dari jinten.


  16. Kemudian 1/2 sdt dari lada bubuk.


  17. Persiapkan 1 sdt dari bubuk kari.


  18. Anda membutuhkan 5 buah dari cabai merah keriting.


  19. Persiapkan secukupnya dari garam,penyedap,gula pasir.




Hidangan sate padang merupakan salah satu sajian lezat yang begitu nikmat.

Hidangan ini cocok sekali disajikan untuk disantap saat makan siang atau makan malam.

Sate Padang adalah makanan yang banyak terdapat di berbagai kota.

Asalnya tentu dari Sumatera Barat dan memiliki keunikan pada bumbu yang digunakan.



Langkah-langkah Pembuatan Sate padang




  1. Haluskan dengan blender bumbunya (bawang merah,kunyit,jahe,ketumbar,jinten,lada bubuk,cabai merah,bubuk kari).



  2. Rebus daging, tambahkan lengkuas,serai,daun jeruk,asam kandis. Masukkan bumbu halus dan masak hingga daging empuk (bisa ditambah air lagi jk daging belum empuk).



  3. Setelah daging empuk ambil dan tiriskan kemudian potong tipis tipis dan tusuk. Olesi daging yang sudah ditusuk dengan minyak goreng kemudian panggang (jangan sampai gosong).



  4. Panaskan kembali sisa air rebusan danging tadi. Saring rempahnya (seperti serei,daun jeruk,lengkuas,asam kandis) masukkan kacang tanah dan tambahkan larutan tepung beras sedikit sedikit sampai kekentalan yang diinginkan. Aduk aduk sampai mendidih. Koreksi rasa. Jika sudah pas matikan kompor.



  5. Saran penyajian. Siapkan sate dipiring dan siram dengan sausny dan taburi dengan bawang merah goreng. Bisa jg dimakan bersama ketupat..





See more ideas about Sate padang, Sate, Indonesian food.

Sate Padang Pariaman is a reddish curried beef or oxtongue saté.

One variant of Sate Padang (Padang Satay) in West Sumatra.

Sate Padang is a variety of sate (satay) which originates from Padang, West Sumatra.

It is traditionally made with beef, and it consists of pieces of meat or offal that are marinated, skewered, and then grilled.



My description

My description