Cara Termudah Untuk Memasak Sempurna Plecing Kangkung Cara Bunda Zahra Jessica
-
by Syahrini Hastuti
- 2
Plecing Kangkung Cara Bunda Zahra Jessica.
Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok. Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan dingin dan segar dengan sambal tomat, yang dibuat dari Cabai rawit, garam, terasi dan tomat. Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok.
Mau membuat plecing kangkung khas Lombok?
Yuk, kita lihat apa saja bahannya dan bagaimana cara membuatnya Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island.
Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots, garlic, burned bird’s eye chili, candlenut, kaffir lime.
Anda dapat membuat Plecing Kangkung menggunakan 9 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.
Resep Untuk Membuat Plecing Kangkung
- Anda membutuhkan 1 ikat dari kangkung akar.
- Kemudian 5 buah dari cabe rawit.
- Persiapkan 5 buah dari cabe Merah Besar.
- Anda membutuhkan 4 siung dari bawang merah.
- Anda membutuhkan 2 siung dari bawang putih.
- Kemudian 1/2 butir dari tomat ukuran sedang.
- Persiapkan Secukupnya dari garam (aku 1/2 sdt).
- Kemudian Secukupnya dari gula (aku 1/4 sdt).
- Persiapkan Secukupnya dari jeruk nipis.
Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots.
Masakan plecing kangkung memiliki cirri khas yang terletak pada bumbu di mana bumbu plecing kangkung memiliki bumbu yang berbeda dengan bumbu sayur pada umumnya.
Blansir kangkung dengan cara didihkan air lalu masukkan kangkung dan garam.
Bumbui dengan garam, gula, dan air jeruk limo.
Cara Mebuat Plecing Kangkung
-
Petik kangkung lalu cuci bersih dan tiriskan.
-
Rebus kangkung dengan sedikit garam.. Masukkan kangkungnya setelah air mendidih. Masak hingga matang. Setelah masak langsung tiriskan agar kangkung berwarna hijau. Berikut rebus cabe, bawang dan tomat hingga layu..
-
Setelah itu giling cabe, bawang dan tomat sesuai selera. Kalau saya tidak begitu lembut. Lalu peraskan jeruk nipis..
-
Tata kangkung dan letak sambal diatasnya. Selesai...
Lihat juga resep Plecing kangkung (*´﹀`*) enak lainnya!
Selain ayam taliwang, plecing kangkung juga jadi salah satu makanan khas Lombok yang disukai banyak orang.
Terdiri dari kangkung yang direbus disajikan dengan sambal khas di atasnya.
Plecing kangkung, mungkin sebagian orang merasa asing dengan hidangan yang satu ini.
Plecing kangkung merpakan hidangan khusus yang berasal dari daerah Nusa Tenggara Barat.
My description
My description