Resep: Yummy Plecing Kangkung Cara Bunda Zahra Jessica



Plecing Kangkung Cara Bunda Zahra Jessica.
Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok. Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan dingin dan segar dengan sambal tomat, yang dibuat dari Cabai rawit, garam, terasi dan tomat. Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok.



Plecing Kangkung


Mau membuat plecing kangkung khas Lombok?

Yuk, kita lihat apa saja bahannya dan bagaimana cara membuatnya Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island.

Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots, garlic, burned bird’s eye chili, candlenut, kaffir lime.

Anda dapat membuat Plecing Kangkung menggunakan 8 resep dan 3 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.


Resep Untuk Membuat Plecing Kangkung



  1. Persiapkan 1 ikat dari kangkung.

  2. Kemudian 1 buah dari bawang putih.

  3. Kemudian 1 buah dari bawang merah.

  4. Persiapkan 1 buah dari tomat ukuran sedang.

  5. Kemudian 20 dari cabai kecil (rawit).

  6. Kemudian 3 dari cabai merah besar(kriting).

  7. Anda membutuhkan 1 dari jeruk purut.

  8. Anda membutuhkan secukupnya dari Terasi, garam, gula, kaldu jamur.



Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots.

Masakan plecing kangkung memiliki cirri khas yang terletak pada bumbu di mana bumbu plecing kangkung memiliki bumbu yang berbeda dengan bumbu sayur pada umumnya.

Blansir kangkung dengan cara didihkan air lalu masukkan kangkung dan garam.

Bumbui dengan garam, gula, dan air jeruk limo.



Langkah-langkah Pembuatan Plecing Kangkung




  1. Potong2 kangkung sesuai selera, cuci bersih lalu rebus sampai dengan matang, tiriskan dan sajikan dipiring saji, jangan sampai terlalu layu ya, karena lebih segar dimakan kalau kres kres hehe.



  2. Siapkan duo bawang duo cabai tomat, lalu rebus sebentar saja.



  3. Haluskan (uleg) rebusan bumbu dengan diberi terasi garam gula kaldu jamur, dan perasan air jeruk purut, setelah halus sajikan diatas kangkung 😁 selamat mencoba resep yg super simple ini🥰.





Lihat juga resep Plecing kangkung (*´﹀`*) enak lainnya!

Selain ayam taliwang, plecing kangkung juga jadi salah satu makanan khas Lombok yang disukai banyak orang.

Terdiri dari kangkung yang direbus disajikan dengan sambal khas di atasnya.

Plecing kangkung, mungkin sebagian orang merasa asing dengan hidangan yang satu ini.

Plecing kangkung merpakan hidangan khusus yang berasal dari daerah Nusa Tenggara Barat.



My description

My description