Resep: Sempurna Plecing Kangkung Khas Lombok Cara Bunda Zahra Jessica
-
by Syahrini Hastuti
- 2
Plecing Kangkung Khas Lombok Cara Bunda Zahra Jessica.
Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok. Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan. Cara Memasak Plecing Kangkung – Masakan khas nusantara dari Lombok, Nusa Tenggara Barat yang simple dan praktis namun dapat memberikan kelezatan istimewa pada lidah adalah Plecing Kangkung.
Terdiri dari kangkung yang direbus disajikan dengan sambal khas di atasnya.
Benar-benar nikmat disantap dengan nasi hangat.
Plecing kangkung adalah makanan khas Lombok berjenis sayuran yang biasa dihidangkan bersama lauk utama dan nasi atau kehadirannya antara lain sebagai menu pendamping dan pelengkap.
Anda dapat memasak Plecing Kangkung Khas Lombok menggunakan 12 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat Plecing Kangkung Khas Lombok
- Kemudian 1 ikat dari kangkung.
- Anda membutuhkan dari Bumbu.
- Kemudian 5 buah dari cabe merah besar nanjung.
- Anda membutuhkan 5 buah dari cabe rawit.
- Anda membutuhkan 1 buah dari tomat.
- Persiapkan 1/2 potong dari terasi instan.
- Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
- Persiapkan 1 sdt dari kaldu bubuk.
- Anda membutuhkan 2 sdt dari gula pasir.
- Anda membutuhkan dari Topping.
- Kemudian 1/2 buah dari jeruk lemon.
- Persiapkan 50 gr dari kacang mede/ kacang tanah sngrai.
Sesuai namanya, makanan ini terdiri dari kangkung sebagai bahan utamanya yang direbus dan disajikan.
Mau membuat plecing kangkung khas Lombok?
Ulek kasar bahan sambal dan beri sedikit air dan kucuri dengan.
Pelecing khas lombok yang rasanya pedas segar siap disajikan.
Cara Mebuat Plecing Kangkung Khas Lombok
-
Siangi kangkung, potong sesuai selera, rendam air garam 5 menit, kemudian cuci bersih, tiriskan..
-
Rebus kangkung 5-10 menit, jangan terlalu lama, angkat, tiriskan..
-
Belender kasar semua bumbu, kecuali jeruk lemon..
-
Tata kangkung diatas piring, siram dengan bumbu halus, tambahkan perasan air jeruk lemon dan taburi dengan kacang mede/ kacang tanah. Plecing kangkung khas lombok siap dinikmati.
Plecing Kangkung+Toge siap dihidangkan untuk menu makanan keluarga anda.
Yasa menyebutkan orang Lombok biasa menyantap plecing kangkung dengan lontong.
Namun plecing kangkung juga cocok disantap sebagai sayur Sementara di Bali, lauk pendamping plecing kangkung biasanya ayam betutu.
Baca juga: Cara Membuat Bebek Taliwang, Sajian Khas Lombok.
Plecing kangkung merupakan salah satu dari sekian banyak masakan khas Indonesia yang berasal dari daerah Lombok, Nusa Tenggara Barat.
My description
My description