Resep: Yummy Plecing Kangkung Cara Bunda Zahra Jessica



Plecing Kangkung Cara Bunda Zahra Jessica.
Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok. Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan dingin dan segar dengan sambal tomat, yang dibuat dari Cabai rawit, garam, terasi dan tomat. Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok.



Plecing Kangkung


Mau membuat plecing kangkung khas Lombok?

Yuk, kita lihat apa saja bahannya dan bagaimana cara membuatnya Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island.

Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots, garlic, burned bird’s eye chili, candlenut, kaffir lime.

Anda dapat membuat Plecing Kangkung menggunakan 10 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.


Resep Untuk Membuat Plecing Kangkung



  1. Kemudian 2 ikat dari Kangkung, ambil daunnya saja.

  2. Anda membutuhkan 4 buah dari Cabai merah keriting (jumlah sesuai selera).

  3. Persiapkan 2 buah dari Cabai rawit merah (jumlah sesuai selera).

  4. Anda membutuhkan 5 siung dari Bawang merah.

  5. Anda membutuhkan 1 buah dari Tomat.

  6. Kemudian 1 sdt dari Terasi matang.

  7. Anda membutuhkan Secukupnya dari Garam.

  8. Anda membutuhkan Secukupnya dari Gula pasir.

  9. Kemudian 1 sdt dari Perasan air jeruk limau (jeruk sambal).

  10. Persiapkan Secukupnya dari Kacang tanah (saya pakai kacang tanah tumbuk).



Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots.

Masakan plecing kangkung memiliki cirri khas yang terletak pada bumbu di mana bumbu plecing kangkung memiliki bumbu yang berbeda dengan bumbu sayur pada umumnya.

Blansir kangkung dengan cara didihkan air lalu masukkan kangkung dan garam.

Bumbui dengan garam, gula, dan air jeruk limo.



Cara Mebuat Plecing Kangkung




  1. Rebus kangkung sebentar saja, sekitar 2 menit. Angkat, rendam di air dingin.



  2. Uleg cabai merah, cabai rawit, bawang merah, tomat, terasi sampai halus. Tambahkan garam dan gula pasir sesuai selera..



  3. Masukkan air jeruk limau. Aduk rata.



  4. Tata kangkung di piring. Letakkan sambal di atas kangkung. Taburkan kacang tanah..



  5. Siap dihidangkan!.





Lihat juga resep Plecing kangkung (*´﹀`*) enak lainnya!

Selain ayam taliwang, plecing kangkung juga jadi salah satu makanan khas Lombok yang disukai banyak orang.

Terdiri dari kangkung yang direbus disajikan dengan sambal khas di atasnya.

Plecing kangkung, mungkin sebagian orang merasa asing dengan hidangan yang satu ini.

Plecing kangkung merpakan hidangan khusus yang berasal dari daerah Nusa Tenggara Barat.



My description

My description