Resep: Yummy Soto Medan Simple Cara Bunda Zahra Jessica
-
by Syahrini Hastuti
- 2
Soto Medan Simple Cara Bunda Zahra Jessica.
Anda dapat membuat Soto Medan Simple menggunakan 25 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Resep Untuk Membuat Soto Medan Simple
- Anda membutuhkan 300 gr dari daging ayam (1/2 dada ayam, goreng, suir-suir).
- Kemudian 3 buah dari kentang (iris tipis, goreng kering, tiriskan).
- Anda membutuhkan 100 gr dari tauge (bersihkan, seduh air panas, tiriskan).
- Anda membutuhkan 1 buah dari wortel (potong korek api).
- Anda membutuhkan 2 ruas dari lengkuas (memarkan).
- Anda membutuhkan 1 batang dari serai (memarkan).
- Persiapkan 2 lembar dari daun jeruk.
- Anda membutuhkan 2 butir dari kapulaga.
- Persiapkan 2 buah dari bunga lawang.
- Persiapkan 600 ml dari santan.
- Kemudian dari Secukupkya garam dan gula pasir.
- Anda membutuhkan dari Minyak utk menggoreng dan menumis.
- Anda membutuhkan dari Bumbu dihaluskan;.
- Persiapkan 5 siung dari bawang merah.
- Anda membutuhkan 3 siung dari bawang putih.
- Anda membutuhkan 2 butir dari kemiri.
- Kemudian 2 ruas dari kunyit.
- Kemudian 1 ruas dari jahe.
- Anda membutuhkan 1/4 sdt dari jintan.
- Kemudian 1/4 sdt dari lada bubuk.
- Anda membutuhkan dari Pelengkap ;.
- Persiapkan Irisan dari tomat.
- Persiapkan Irisan dari daun bawang.
- Anda membutuhkan dari Jeruk limau.
- Anda membutuhkan dari Sambal kecap atau rawit.
Langkah-langkah Pembuatan Soto Medan Simple
-
Siapkan bahan..
-
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, lengkuas dan daun jeruk. Masak hingga layu dan bumbu matang..
-
Lalu tuang santan, masukkan kapulaga dan bunga lawang. Aduk aduk santan agar tidak pecah..
-
Setelah santan mendidih, masukkan wortel, tambahkan garam dan gula pasir secukupnya. Masak hingga wortel matang. Koreksi rasa, jika sudah pas. Matikan api kompor..
-
Penyajian; dalam mangkuk tuang kuah santan secukupnya, tambahkan suwiran ayam goreng, tauge, kentang goreng, tomat, taburi irisan daun bawang, dan jeruk limau. Siap dinikmati dgn sambal.😋.
My description
My description