Resep: Sempurna Kue talam asin/ gandus abon ikan Cara Bunda Zahra Jessica
-
by Syahrini Hastuti
- 2
Kue talam asin/ gandus abon ikan Cara Bunda Zahra Jessica.
Talam Bakar Abon/Lumpur Asin Ikan by Rumah Kue Tenrilangi. Ceritanya baru beli property foto akhirnya uprek didapur Bahan pelengkap: – cabe besar iris serong – abon ikan – telor puyuh atau telor ayam rebus potong kecil kecil untuk toping – seladri atau pitersely. Kue Talam pun ada yang memang terbuat dari bahan ubi, kentang serta bahan lain-lain.
Kue Talam Abon Gurih Dan Lezat Jangan Lupa Ikuti Kita Juga Di : Social Media Kue Talam Ikan ini terbuat dari tepung beras ditambah denga sedikit tepung tapioca tidak lupa Video Cara Membuat kue talam abon Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat kue talam.
Kue talam is an Indonesian kue or traditional steamed snack made of a rice flour, coconut milk and other ingredients in a mold pan called talam which means “tray” in Indonesian.
The cake mold used to create kue talam are either larger rectangular aluminium tray or smaller singular cups made from.
Anda dapat membuat Kue talam asin/ gandus abon ikan menggunakan 9 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat Kue talam asin/ gandus abon ikan
- Kemudian 100 gr dari tepung beras.
- Kemudian 1 sdm dari tepung tapioka.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt dari garam.
- Anda membutuhkan 1 dari kemasan santan instan 65ml.
- Persiapkan 300 ml dari air.
- Anda membutuhkan dari Toping.
- Persiapkan dari Abon ikan bisa diganti abon sapi/abon ayam/ ayam suir (optional).
- Kemudian dari Cabe merah besar.
- Anda membutuhkan dari Seledri.
Ikan asin adalah bahan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diawetkan dengan menambahkan banyak garam.
Dengan metode pengawetan ini daging ikan yang biasanya membusuk dalam waktu singkat dapat disimpan di suhu kamar untuk jangka waktu berbulan-bulan.
Ikan asin asin yang sisa sebenarnya masih bisa di manfaatkan untuk abon caranya sih mudah tinggal ikan asin di tumbuk hingga halus kemudian masukkan bahan penyedap kemudian goreng lah sampai kecoklat coklatan.
Kue Talam Ikan ini terbuat dari tepung beras ditambah denga sedikit tepung tapioca tidak lupa juga santan encer sebagai bahan baku utama pembuatan Kue Talam ini.
Langkah-langkah Pembuatan Kue talam asin/ gandus abon ikan
-
Siapkan campuran tepung beras dan tapioka didalam mangkuk.
-
Seduh santan dengan 300ml air hangat dan masukkan garam. Lalu tuangkan larutan santan ke dalam manguk tepung sedikit demi sedikit hingga adonan merata.
-
Letakkan di cetakan kue kecil jika tidak ada bs menggunakan loyang plastik persegi (tepak makan). kalau bisa bahan plastik agar mudah dikeluarkan lalu kukus selama 10 menit dengan tutup dilapisi kain.
-
Adonan yg telah memadat dibiarkan dingin terlebih dahulu. Keluarkan adonan dari cetakan kecil/loyang iris sesuai selera.
-
Tambahkan topping diatasnya. Kue talam/ gandus siap dihidangkan.
Kue Talam juga ada yang terbuat dari ubi, kentang dan lain-lain.
Namun pada resep kue talam ikan ini hanya menggunakan dua.
FaktualNews.co - Kue merupakan salah satu camilan yang saat ini mulai diminati kalangan muda.
Apalagi kue yang satu ini yaitu kue talam abon, rasanya yang gurih dan bikin perut kenyang menjadi camilan kekinian keluarga.
Kue gandus khas palembang merupakan sejenis dengan kue talam namun kue gandus Kue Gandus khas Palembang sangat sulit ditemukan di rantau,jadi harus membuatnya sendiri Talam ini teksturnya lembut banget.
My description
My description