Resep

Cara Termudah Untuk Persiapan Yummy Resep Roti Tawar Lembut Hokkaido Milk Bread(tanpa pelembut)Metode Waterroux Cara Bunda Zahra Jessica



Resep Roti Tawar Lembut Hokkaido Milk Bread(tanpa pelembut)Metode Waterroux Cara Bunda Zahra Jessica.



Resep Roti Tawar Lembut Hokkaido Milk Bread(tanpa pelembut)Metode Waterroux


Anda dapat membuat Resep Roti Tawar Lembut Hokkaido Milk Bread(tanpa pelembut)Metode Waterroux menggunakan 12 resep dan 10 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.


Resep Untuk Membuat Resep Roti Tawar Lembut Hokkaido Milk Bread(tanpa pelembut)Metode Waterroux



  1. Persiapkan dari Bahan Water Roux.


  2. Kemudian 35 gr dari tepung terigu protein tinggi.


  3. Persiapkan 175 ml dari air.


  4. Anda membutuhkan dari Bahan I.


  5. Kemudian 340 gr dari tepung terigu protein tinggi.


  6. Anda membutuhkan 60 gr dari gula.


  7. Persiapkan 1/2 sdt dari garam.


  8. Anda membutuhkan 5 gr dari ragi instan.


  9. Persiapkan 2 sdm dari air hangat kuku.


  10. Persiapkan 140 ml dari susu cair (hangat kuku).


  11. Anda membutuhkan 1 butir dari telur (ukuran 40 gr) sisa telur dicampur 1 sdm susu cair untuk brush diatas roti sebelum dipanggang.


    12. Resep: Yummy Bihun jagung goreng Cara Bunda Zahra Jessica
    Cara Termudah Untuk Memasak Sempurna Pangsit Goreng Udang Cara Bunda Zahra Jessica
    Resep: Yummy Saus Bolognese Homemade Cara Bunda Zahra Jessica
  12. Kemudian 40 gram dari unsalted butter.





Langkah-langkah Pembuatan Resep Roti Tawar Lembut Hokkaido Milk Bread(tanpa pelembut)Metode Waterroux




  1. Persiapan Water Roux: Di dalam pan anti lengket campur bahan Water Roux, aduk sampai konsistensinya lengket seperti pudding, atau suhunya 65derajat. Pindahkan ke wadah kecil, ditutup dan diamkan sampai suhu ruangan baru digunakan..



  2. Campurkan ragi instan dengan 2 sdm air hangat, dan 1 sdt gula aduk hingga berbusa.



  3. Dalam Wadah besar, campurkan tepung terigu, garam, gula, dan campuran biang ragi tersebut. Aduk rata.



  4. Tambahkan telur dan susu hangat. Aduk rata, lalu tambahkan bahan waterroux tadi, aduk sampai rata (konsistensinya lengket).



  5. Lalu tambahkan mentega, ulen sampai kalis sekitar 15 menit (kalau masih lembek tambahkan tepung sedikit demi sedikit).



  6. Lalu bulatkan adonan tersebut, masukan dalam wadah yang ditutup serbet, diamkan selama 40menit sampai adonan 3 kali lipat.



  7. Lalu bagi adonan tersebut menjadi 3 bagian yang sama, lalu dengan pin roll bentuk adonan menjadi oval panjang, lalu digulung (loyang roti ukuran 11x22 cm).



  8. Susun adonan tersebut kedalam loyang roti tersebut dan tutup dengan plastik wrap, diamkan selama 30 menit sampai adonan roti tersebut mengembang.



  9. Oles Bagian atas roti dengan campuran sisa telur dan sisa susu tadi. Lalu panggang dengan api atas dan bawah selama 25 menit dengan suhu 175 derajat.



  10. Keluaran dari loyang dan diamkan diatas cooling rack selama 15 menit. Sajikan!.






My description

My description