Resep: Yummy Green Onion Bun Cara Bunda Zahra Jessica



Green Onion Bun Cara Bunda Zahra Jessica.



Green Onion Bun


Anda dapat membuat Green Onion Bun menggunakan 19 resep dan 12 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.


Resep Untuk Membuat Green Onion Bun



  1. Persiapkan 500 gr dari tepung pro tinggi.

  2. Anda membutuhkan 9 gr dari garam.

  3. Persiapkan 50 gr dari gula pasir.

  4. Anda membutuhkan 10 gr dari ragi instan.

  5. Persiapkan 15 gr dari susu bubuk.

  6. Kemudian 1 butir dari telur.

  7. Anda membutuhkan 1 butir dari kuning telur.

  8. Kemudian 25 gr dari susu cair plain.

  9. Anda membutuhkan 200 gr dari air dingin dan 35 gr air biasa.

  10. Anda membutuhkan 90 gr dari unsalted butter suhu kulkas.

  11. Persiapkan dari Bahan filling.

  12. Persiapkan 150 gr dari daun bawang potong kecil".

  13. Kemudian 1 butir dari telur.

  14. Kemudian 2 gr dari garam.

  15. Anda membutuhkan 2 gr dari lada bubuk.

  16. Kemudian 4 gr dari gula bubuk.

  17. Anda membutuhkan 5 gr dari minyak sayur.

  18. Persiapkan dari Bahan oles 1 butir telur kocok lepas.

  19. Kemudian dari Bahan toping wijen putih / bisa diskip.




Langkah-langkah Pembuatan Green Onion Bun




  1. Campurkan ragi instan dengan 35 gr air, diamkan 5 mnit hingga berbusa.



  2. Kocok telur sisihkan. Campur bahan kering tepung, gula, garam dan susu bubuk lalu masukkan telur aduk" tambahkan larutan ragi aduk rata. Tambahkan susu cair dan air dingin lalu ulen setengah kalis atau jika ditarik tidak mudah putus.



  3. Masukkan butter lalu uleni hingga kalis elastis, minimal 20-30 menit. Diamkan 1 jam hingga mengembang 2x.



  4. Timbang per 50 gr bulatkan lalu istirahatkan 10 menit..



  5. Ambil 1 bulatan adonan potong menjadi 3 bagian sama.



  6. Lalu bulatkan dan rekatkan.



  7. Tata diloyang beralas baking paper, diamkan 1 jam hingga mengembang 2x.



  8. Sambil menunggu. Kita bisa bikin fillingnya. Caranya kocok telur tambahkan minyak aduk lg hingga merata lalu masukkan gula, garam dan lada bubuk aduk rata terakhir masukkan daun bawang..



  9. Setelah fermentasi yg ke 2. Potong bagian tengahnya saja, sama halnya pada bentuk yg bulat"tadi. Hehe krn saya lupa ambil foto pada bentuk yg bulat".



  10. Oles dengan telur kocok.



  11. Taruh isian, dan taburi wijen bila suka. Panggang dengan suhu 170°c selama 12 - 15 menit. Oven harus dlm keadaan panas..



  12. Setelah matang kluarkan dan oles dengan butter. Agar lebih cantik dan tidak kering saat roti sudah dingin.






My description

My description