Bagaimana Cara Persiapan Sempurna Floss Roll Bun Cara Bunda Zahra Jessica
-
- 2
Floss Roll Bun Cara Bunda Zahra Jessica.
Anda dapat memasak Floss Roll Bun menggunakan 20 resep dan 9 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Resep Untuk Membuat Floss Roll Bun
- Persiapkan 125 gram dari terigu protein tinggi.
- Kemudian 25 gram dari terigu protein sedang.
- Kemudian 15 gram dari susu kental manis.
- Persiapkan 20 gram dari gula pasir.
- Anda membutuhkan 1 sdm dari susu bubuk.
- Anda membutuhkan 1 sdt dari ragi instant.
- Anda membutuhkan 1 butir dari kuning telur.
- Kemudian 70 ml dari susu cair.
- Kemudian Sejumput dari garam.
- Kemudian 25 gram dari butter.
- Kemudian dari Bahan filling 1 :.
- Anda membutuhkan 1 butir dari putih telur.
- Persiapkan 1 batang dari daun bawang ambil bagian hijaunya saja iris serong.
- Persiapkan 2 buah dari cabe merah kriting buang bijinya iris sering.
- Anda membutuhkan Secukupnya dari wijen putih.
- Kemudian dari Bahan filling 2 :.
- Kemudian 100 gram dari mayonaise.
- Anda membutuhkan 2 sdm dari skm putih.
- Persiapkan dari Bahan taburan :.
- Persiapkan Secukupnya dari abon sapi.
Langkah-langkah Pembuatan Floss Roll Bun
-
Dalam wadah campur terigu, skm, gula pasir, susu bubuk, ragi, kuning telur dan susu cair, uleni sampai setengah kalis, masukan garam dan butter lalu uleni lg sampai kalis elastis.
-
Bulatkan adonan tutup dgn plastik wrap diamkan sampai mengembang 2x lipat selama 45 menit atau tergantung cuaca, lalu kempiskan adonan uleni sbntr saja.
-
Pipihkan adonan dgn rolling pin, lalu pindahkan ke loyang ukuran 24 yg sdh dialasi baking paper (sy pakai loyang kuker ukuran 22x28), tusuk2 permukaannya dgn garpu spy pd saat dioven tdk menggelembung, lalu olesi dgn putih telur taburi dgn daun bawang, cabe dan wijen sambil sedikit ditekan supaya menempel.
-
Tutup dgn serbet diamkan selama 15 menit, lalu oven disuhu 180⁰C pakai api atas bawah selama 15 menit jgn lebih ya, krn klau terll lama di oven roti terlalu kering dan susah utk digulung dan bisa retak rotinya, setelah matang keluarkan dr oven oles dgn margarin.
-
Siapkan alas utk menggulung, serbet bersih dilapisi baking paper, keluarkan roti dr loyang letakkan diatasnya, oles dgn bahan filling 2 lalu taburi abon sapi.
-
Gulung sambil dipadatkan diamkan 30 menit spy bnr2 set, lalu buka gulungannya.
-
Ini penampakan dalamnya.
-
Potong roti menjadi 6 bagian atau sesuai selera.
-
Oles sisi2nya dgn mayonaise lalu taburi abon, mantabb...ga kalah enak dgn roti yg dijual di bread ta** lho 👌 selamat mencoba 😍.
My description
My description