Resep

Cara Termudah Untuk Persiapan Berselera Roti Isi Daging Saos BBQ Cara Bunda Zahra Jessica



Roti Isi Daging Saos BBQ Cara Bunda Zahra Jessica.



Roti Isi Daging Saos BBQ


Anda dapat membuat Roti Isi Daging Saos BBQ menggunakan 26 resep dan 9 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.


Resep Untuk Membuat Roti Isi Daging Saos BBQ



  1. Persiapkan dari Bahan Roti.


  2. Anda membutuhkan 30 sdm dari (±300gr) Tepung Terigu.


  3. Kemudian 2 dari sdm munjung/penuh (±25-30gr) Susu Bubuk.


  4. Anda membutuhkan 2 sdm dari (±40gr) Gula Pasir. Bisa ditambah jika kurang manis.


  5. Anda membutuhkan 2 dari Kuning Telur.


  6. Kemudian 1 dari Putih Telur.


  7. Kemudian 1 sdm dari Ragi.


  8. Kemudian 100 ml dari air/secukupnya (bisa diganti Susu Cair).


  9. Kemudian 1 sdm dari (±30gr) Margarin/Butter [bisa campur].


  10. Persiapkan 1/4 sdt dari Garam.


  11. Anda membutuhkan dari Tepung Roti & Putih Telur untuk baluran.


  12. Persiapkan dari Minyak untuk menggoreng.


  13. Persiapkan dari Bahan Isi.


  14. Anda membutuhkan 100 gr dari Daging (me: campur Daging Ayam & Sapi), potong dadu.


  15. Kemudian 3 siung dari Bawang Putih, geprek & iris halus.


  16. Persiapkan 6-7 siung dari Bawang Merah, iris halus.


  17. Anda membutuhkan 2 ikat dari Daun Bawang/Bawang Pre, iris.


  18. Persiapkan 1 sdm dari Bumbu BBQ.


    19. Bagaimana Cara Persiapan Berselera Karedok basreng Cara Bunda Zahra Jessica
    Resep: Nikmat Bakso ayam/Udang bakar teplon Cara Bunda Zahra Jessica
    Resep: Berselera Ketan Susu Keju (TanSuKe) Cara Bunda Zahra Jessica
  19. Anda membutuhkan 1 sdm dari Kecap Manis.


  20. Anda membutuhkan 2 sdm dari Saos Tomat.


  21. Anda membutuhkan 1 sdm dari Gula Pasir/secukupnya.


  22. Persiapkan 1/2 sdm dari Garam/secukupnya.


  23. Kemudian 1/2 sdt dari Merica Bubuk.


  24. Anda membutuhkan 1/2 sdt dari Ketumbar Bubuk.


  25. Anda membutuhkan 1/2 sdt dari Kaldu Bubuk.


  26. Kemudian dari Minyak untuk menumis.





Cara Mebuat Roti Isi Daging Saos BBQ




  1. Aktifkan ragi, campur dengan 2 sdm gula pasir dan 100ml (±¾ gelas blimbing) air hangat. Harus hangat ya jika terlalu dingin ragi akan mati & jika terlalu panas ragi tidak berkembang. Jika ragi tidak mengembang, buang & ganti baru. Diamkan ±15-20 menit.



  2. Campur bahan kering, tambahkan telur (kuning telur & putih telur). Aduk hingga tercampur saja..



  3. Tambahkan ragi+air, aduk hingga tercampur rata. Jangan dicampur semua, sedikit demi sedikit saja sampai bisa diuleni..



  4. Tambahkan margarin & garam. Uleni/mixer hingga kalis. Jika adonan agak lembek, bisa ditambahkan susu bubuk & terigu sedikit. Jika sudah kalis, bentuk bulat. Diamkan selama ±1 jam (me: 2jam 😁), tutup dengan plastik/kain..



  5. Gilas adonan, bagi dengan berat 25gr (bisa lebih besar sesuai selera). Proofing lagi sekitar 30 menit (me: 45 menit).



  6. Bahan Isi : Tumis semua bahan, cek rasa dan dinginkan. Tambahkan bahan lain sesuai selera, misalnya wortel, buncis dll. Potong dadu/sesuai selera..



  7. Gilas adonan roti, isi dengan tumis daging BBQ ±½ sdm. Tutup roti isi lalu proofing lagi selama 1-2 jam agar mengembang. Usahakan beri taburan tepung terigu dibawah adonan agar mudah diambil saat akan digoreng..



  8. Siapkan putih telur, celupkan adonan roti isi lalu gulingkan ke tepung roti. Usahakan memakai sarung tangan sebab jika tersentuh langsung, roti akan mengempis..



  9. Panaskan minyak, goreng roti isi dengan api kecil. Balik sekali saja hingga terlihat agak kecoklatan. Angkat dan sajikan dengan saos sambal/tomat/cabe hijau. Selamat mencoba.






My description

My description