Resep: Berselera Ayam Balado Rica – Rica Cara Bunda Zahra Jessica
-
- 2
Ayam Balado Rica – Rica Cara Bunda Zahra Jessica.
Anda dapat memasak Ayam Balado Rica – Rica menggunakan 18 resep dan 8 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.
Resep Untuk Membuat Ayam Balado Rica – Rica
- Persiapkan 1 kg dari ayam (sayap, ceker, kepala).
- Anda membutuhkan dari Bumbu :.
- Anda membutuhkan 1 ruas dari lengkuas.
- Kemudian 1 ruas dari kunyit.
- Kemudian 10 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
- Kemudian 30 biji dari cabai rawit (sesuai selera).
- Anda membutuhkan 3 biji dari cabai merah besar.
- Anda membutuhkan 2 lembar dari daun salam.
- Anda membutuhkan 2 lembar dari daun jeruk.
- Anda membutuhkan 1 buah dari tomat.
- Persiapkan 1 buah dari bawang bombay.
- Anda membutuhkan dari daun bawang.
- Persiapkan secukupnya dari garam.
- Kemudian secukupnya dari gula.
- Persiapkan dari penyedap rasa.
- Persiapkan dari kecap.
- Persiapkan dari merica bubuk.
Cara Mebuat Ayam Balado Rica - Rica
-
Cuci ayam sampai bersih..
-
Kemudian, masak dengan air. Beri garam dan juga daun jeruk. Tunggu hingga matang, lalu tiris kan..
-
Uleg/blender bumbu yang dihaluskan (kecuali bawang bombay dan daun salam)..
-
Panas kan minyak dalam wajan. Tumis bawang bombay hingga sedikit layu..
-
Kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Tambah kan daun salam..
-
Tambah kan garam, gula, penyedap dan kecap sesuai selera..
-
Masuk kan ayam, aduk sebentar hingga bumbu merata pada ayam. Tambah kan air sedikit. Aduk dan tunggu hingga air menyusut..
-
Ayam balado rica-rica siap disajikan..
My description
My description