Bagaimana Cara Membuat Nikmat Soto medan simpel tanpa santan Cara Bunda Zahra Jessica



Soto medan simpel tanpa santan Cara Bunda Zahra Jessica.
Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat.



Soto medan simpel tanpa santan


Ternyata tidak akan berpengaruh walaupun tanpa santan akan tetapi tetap saja rasanya enak.

Soto ayam bening ini sangat enak di konsumsi di waktu kapanpun,pagi, siang, ataupun malam,dan enak juga di konsumsi di musim apapun, panas,dan apalagi musim.

Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya.

Anda dapat memasak Soto medan simpel tanpa santan menggunakan 21 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.


Resep Untuk Membuat Soto medan simpel tanpa santan



  1. Kemudian 1/2 ekor dari ayam.

  2. Persiapkan 200 gr dari toge.

  3. Anda membutuhkan 1 buah dari tomat besar potong dadu.

  4. Anda membutuhkan 1 bks dari mie bihun rebus.

  5. Anda membutuhkan 500 ml dari air atau lebih.

  6. Kemudian 1 buah dari jerus nipis.

  7. Anda membutuhkan 10 biji dari cabe rawit haluskan.

  8. Persiapkan dari bumbu halus :.

  9. Anda membutuhkan 1 ruas dari kunyit.

  10. Persiapkan 7 buah dari bawang merah.

  11. Anda membutuhkan 4 buah dari bawang putih.

  12. Kemudian 1 sdt dari kerumbar.

  13. Persiapkan 1 sdt dari merica.

  14. Anda membutuhkan 1 sdt dari jintan.

  15. Anda membutuhkan dari bumbu lain :.

  16. Anda membutuhkan 2 batang dari serai keprek.

  17. Kemudian 4 lembar dari daun jeruk rajang kasar.

  18. Anda membutuhkan 1 ruas dari jahe keprek.

  19. Kemudian 1 ruas dari lengkuas keprek.

  20. Anda membutuhkan 3 lembar dari daun salam.

  21. Anda membutuhkan 1/2 sdm dari garam atau sesuai selera.



Dari beragam wilayah itu, soto juga masih terbagi jadi macam-macam kuah, seperti kuah kuning, santan dan bening.

Santan adalah salah satu hal yang cukup penting dan sangat dibutuhkan dalam pembuatan soto medan.

Namun bagaimana jika Anda tak begitu menyukai bahan makanan satu ini, namun ingin tetap merasakan kelezatan soto medan?

Resep soto medan ala dapur adis - kuah nya enak banget!



Langkah-langkah Pembuatan Soto medan simpel tanpa santan




  1. Rebus ayam yg sudah dibersihkan di dalam panci berisi air sekitar 10 menit, angkat dan tiriskan. sisihkan kuah kaldu ayam..



  2. Goreng ayam hingga matang, angkat dan suir menggunakan garpu dan pisau..



  3. Tumis bumbu hingga harum, masukkan bumbu kedalam panci yg berisi kuah kaldu. masak kembali, tunggu hingga mendidih (dgn metode ini maka tidak perlu penyedap rasa).



  4. Masukkan ayam, toge dan tomat. beri garam aduk sebentar matikan kompor. sajikan bersama bihun. tambah perasan jeruk nipis dan cabe rawit..





Resep Soto Medan - Soto Ayam Santan Modifikasi.

Soto Betawi tidak dipungkiri lagi adalah salah satu yang terlezat di Indonesia.

Kali ini MAHI akan berbagi versi lebih sehatnya tanpa menggunakan santan.

Kali ini aku ingin mengajak kalian semua untuk membuat resep soto Betawi tanpa santan.

Penggantinya tiada lain tiada bukan adalah susu.



My description

My description