Resep: Nikmat Ayam Woku Balanga Cara Bunda Zahra Jessica
-
- 2
Ayam Woku Balanga Cara Bunda Zahra Jessica.
Anda dapat membuat Ayam Woku Balanga menggunakan 14 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.
Resep Untuk Membuat Ayam Woku Balanga
- Persiapkan 1 ekor dari ayam potong kecil2 tp jg kecilan ya nanti hancur.
- Persiapkan 8-10 siung dari bawang merah.
- Kemudian dari Cabe rawit sekitar 20-30 biji sesuai selera ya kalo suka pedes.
- Kemudian 3 biji dari cabe merah untuk warna aja.
- Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
- Kemudian 1 ruas jari dari kunyit kalo mau lebih kuning boleh lebihkan.
- Persiapkan 1 ruas jari dari jahe.
- Persiapkan 2 batang dari sereh memarkan.
- Anda membutuhkan 2 helai dari daun pandan.
- Anda membutuhkan 5 batang dari daun bawang/b.pre ambil batangnya sja & iris tipis.
- Persiapkan 1 ikat dari kemangi (petiki daunnya).
- Persiapkan 5 lembar dari daun jeruk buang tulangnya Dan iris2.
- Persiapkan Secukupnya dari minyak goreng.
- Persiapkan dari Garam /kaldu bubuk ayam.
Langkah-langkah Pembuatan Ayam Woku Balanga
-
Potong ayam kemudian cuci bersih,sisihkan.
-
Haluskan bumbu (bawang merah,bawang putih,kunyit,jahe,cabe rawit dan cabai merah.
-
Dalam wajan, masukan ayam Dan semua bumbu yg sudah dihaluskan,termasuk sereh,daun pandan,kemangi,daun jeruk,beri minyak goreng,aduk sampai semua tercampur,kayak yg difoto ya beb.
-
Nyalakan kompor dgn api kecil tutup wajan,masak sampai ayam berair,kalau masak ayam woku blanga saya ngga pernah pakai air lagi ya karena ayam itu akan berair sendiri rasanya lebih gurih drpd pake air.
-
Masak sampai air setengah menyusut masukan garam/ kaldu bubuk test rasa.
-
Ayam woku siap disajikan.
My description
My description