Cara Termudah Untuk Membuat Nikmat Ayam woku pedas kemangi Cara Bunda Zahra Jessica
-
- 2
Ayam woku pedas kemangi Cara Bunda Zahra Jessica.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Bumbu ayam woku belanga dan woku daun sebenarnya tidak berbeda jauh.
Keduanya sama sama menggunakan bumbu rempah rempah khas Indonesia.
Seperti batang serai, daun kemangi, kunyit, daun kemangi dan tidak lupa cabai segar.
Anda dapat membuat Ayam woku pedas kemangi menggunakan 21 resep dan 2 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat Ayam woku pedas kemangi
- Anda membutuhkan 1/2 kg dari danging ayam potong dadu kecil/sesuai selera.
- Anda membutuhkan dari Bumbu halus.
- Persiapkan 8 dari bawang merah.
- Persiapkan 6 dari bawang putih.
- Anda membutuhkan 1 ruas dari jahe.
- Kemudian 1 ruas dari kunyit.
- Kemudian 3 buah dari kemiri.
- Anda membutuhkan 3 buah dari cabe keriting.
- Persiapkan 15 buah dari cabe rawit(sesuai selerah).
- Kemudian dari Bahan cemplung.
- Kemudian 1 dari sere.
- Kemudian 2 lmbr dari daun jeruk.
- Anda membutuhkan 2 lmbr dari daun salam.
- Persiapkan 1 buah dari bawang daun lalu potong2 tipis.
- Anda membutuhkan 2 buah dari lombok hijau potong serong.
- Persiapkan 1 buah dari tomat potong dadu.
- Kemudian 1 ikat dari kemangi.
- Kemudian dari Garam.
- Persiapkan dari Gula.
- Anda membutuhkan dari Penyedap rasa.
- Anda membutuhkan dari Vetsin.
Perbedaannya sebenarnya hanya di penyajian dan cara.
Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti jahe, daun kunyit, lada, kunyit dan kemiri.
Aroma harum daun kemangi membuat olahan ayam woku semakin nikmat.
Ayam woku belanga ini bisa kamu sajikan untuk keluarga saat makan malam atau makan siang.
Langkah-langkah Pembuatan Ayam woku pedas kemangi
-
Potong dadu ayam,cuci lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis.
-
Haluskan bumbu halus,lalu tumis sampai harus lalu masukan bumbu cemplung kecuali kemangi...masukan ayam...tambahkan air Tungu mendidih n ayam matang lalu tambahkan garam,gula,vetsin,n penyedap rasa lalu koreksi rasa...jika sudah pas terakhir tambahkan potongan tomat,cabai hijau,daun bawang dan kemangi,masak sebentar hingga matang.
Bisa juga menjadi ide untuk berjualan makanan frozen.
Aku pernah bikin ayam pedas kemangi tapi pakai santan sedikit, aslinya dimanado tuh gak pakai santan ya mba? tks.
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan.
Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah ayam woku.
Dikenal sebagai makanan khas dari utara Pulau Sulawesi, atau lebih tepatnya Manado.
My description
My description