Resep: Berselera Nasi ayam woku belanga Cara Bunda Zahra Jessica



Nasi ayam woku belanga Cara Bunda Zahra Jessica.
Yaitu ayam woku daun dan woku belanga. Kedua masakan Manado ini masing masing mempunyai ciri khas yang unik. Walaupun bahan dan bumbu ayam woku nya mirip, tetapi hasil jadi nya beda lho.



Nasi ayam woku belanga


Di episode kali ini, Chef Juna akan menantang kamu untuk mencoba memasak masakan istimewa ala Manado yaitu.

Setelah semua bahannya terkumpul, sekarang mari kita langsung mulai proses pengolahannya.

Language: Share this at Pencarian Resep: Ayam Daging Sapi Ikan Kambing Sayuran Tempe & Tahu Nasi Mie Sambal Jajanan & Minuman Kentang, Telur dll.

Anda dapat memasak Nasi ayam woku belanga menggunakan 26 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.


Resep Untuk Membuat Nasi ayam woku belanga



  1. Anda membutuhkan 250 gram dari ayam potong.

  2. Kemudian dari Air.

  3. Anda membutuhkan dari Minyak goreng.

  4. Persiapkan dari Bumbu halus:.

  5. Kemudian 8 siung dari Bawang merah.

  6. Anda membutuhkan 3 siung dari Bawang putih.

  7. Anda membutuhkan 5 buah dari Cabe merah.

  8. Anda membutuhkan 3 buah dari Cabe rawit.

  9. Persiapkan 1 ruas dari Jahe.

  10. Kemudian 1 ruas dari Kunyit.

  11. Kemudian 1 ruas dari Kemiri.

  12. Kemudian dari Bumbu cemplung.

  13. Persiapkan 1 batang dari Sereh.

  14. Persiapkan dari Lengkuas 1 ruas, geprek.

  15. Persiapkan 3 lembar dari Daun jeruk.

  16. Kemudian segenggam dari Daun Kemangi.

  17. Kemudian dari Tomat 1 buah, potong dadu.

  18. Kemudian dari Garam.

  19. Kemudian dari Gula pasir.

  20. Persiapkan dari Kaldu bubuk.

  21. Anda membutuhkan dari Pelengkap penyajian.

  22. Persiapkan dari Bakwan jagung.

  23. Persiapkan dari Nasi putih.

  24. Anda membutuhkan dari Tumis bunga pepaya.

  25. Kemudian dari Kerupuk.

  26. Anda membutuhkan Selembar dari daun pisang.



Ayam woku belanga ini bisa kamu sajikan untuk keluarga saat makan malam atau makan siang.

Bisa juga menjadi ide untuk berjualan makanan frozen.

Nah, woku sesungguhnya adalah nama daun yang biasanya digunakan untuk membungkus nasi.

Nama ini kemudian dipakai sebagai nama bumbu masakan khas Manado dan Minahasa.



Langkah-langkah Pembuatan Nasi ayam woku belanga




  1. Rebus ayam hingga mendidih,angkat tiriskan.



  2. Bumbu halus :blender semua bumbu halus.



  3. Tumis bumbu halus dan Bumbu cemplung jadi satu,tumis hingga harum, masukkan ayam yang sudah direbus, beri air,tambahkan garam gula pasir dan kaldu bubuk.



  4. Ungkep hingga bumbu meresap,air menyusut,sisihkan.



  5. Penyajian : alasi piring saji dengan daun pisang,tata nasi putih,kerupuk,bakwan jagung,tumis bunga pepaya dan ayam woku ke atas piring yang sudah dialasi daun pisang,Daan siap untuk disajikan 🤗.





Resep BeDa Ayam Woku Belanga by Chef Juna.

Sajian ikan masak khas Manado ini menggunakan racikan aneka bumbu dan rempah sedap yang pasti akan menjadikan hidangan lebih istimewa.

Tidak perlu ribet, anda tinggal mencampurkan semua bahan dan bumbu dalam satu wadah, atau belanga, untuk kemudian dimasak hingga matang dan siap tersaji.

Resep Membuat Ayam Woku Belanga khas Manado.

Ayam tuturaga paling enak jika dimakan bersama nasi hangat.



My description

My description