Resep: Lezat Ayam Bumbu Woku Cara Bunda Zahra Jessica
-
- 2
Ayam Bumbu Woku Cara Bunda Zahra Jessica.
Anda dapat membuat Ayam Bumbu Woku menggunakan 17 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.
Resep Untuk Membuat Ayam Bumbu Woku
- Persiapkan 1/2 ekor dari ayam (mba hanna: 10 potong ayam).
- Persiapkan 1 bh dari jeruk lemon.
- Kemudian Secukupnya dari minyak sayur, utk menggoreng.
- Kemudian 1 btg dari sereh, digeprek.
- Anda membutuhkan 1 ruas jari dari lengkoas, digeprek.
- Persiapkan 2 lbr dari daun salam.
- Persiapkan 4 lbr dari daun jeruk.
- Persiapkan Secukupnya dari garam, gula, kaldu bubuk.
- Anda membutuhkan 1 gelas dari air.
- Kemudian dari Bumbu Halus:.
- Kemudian 6 siung dari bawang merah.
- Anda membutuhkan 4 siung dari bawang putih.
- Kemudian 5 bh dari cabe merah biasa & rawit (ini tambahan saya).
- Persiapkan 1 ruas jari dari jahe.
- Persiapkan 1/2 ruas jari dari kunyit.
- Kemudian 1 bh dari asam kandis.
- Anda membutuhkan 1 btg dari sereh.
Langkah-langkah Pembuatan Ayam Bumbu Woku
-
Cuci bersih ayam lalu beri perasan jeruk lemon & diamkan 15 menit lalu bilas lagi. Goreng ayam hingga berwarna kekuningan. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin, suwir2 ayamnya. (Ini versi saya, ayamnya saya suwir2).
-
Ulek bumbu halus, lalu tumis hingga harum. Masukkan sereh, lengkoas, jahe, daun salam & daun jeruk, aduk rata..
-
Tambahkan air, beri garam, gula & kaldu bubuk sambil diaduk rata. Lalu masukkan ayam suwirnya, aduk rata sebentar lalu tutup wajan & biarkan kuah & bumbu meresap. Aduk2 lagi & masak sampai bumbu meresap & air menyusut/mengental..
-
Tata di piring saji & nikmati hangat2...dijamin nyendok nasi terus.
My description
My description