Cara Termudah Untuk Membuat Yummy Ayam Woku Kemangi + Ampal Jagung atau Perkedel Jagung Cara Bunda Zahra Jessica



Ayam Woku Kemangi + Ampal Jagung atau Perkedel Jagung Cara Bunda Zahra Jessica.
Lihat juga resep Ayam Woku, Ayam Woku Kemangi enak lainnya! Ayam Woku Kemangi + Ampal Jagung atau Perkedel Jagung. Btw, karena suamiku gak terlalu tahan rasa pedas.



Ayam Woku Kemangi + Ampal Jagung atau Perkedel Jagung


Hidangan perkedel jagung manis adalah sajian lezat.

Sajian ini bisa anda kolaborasikan dengan sajian lauk pauk lainnya dimeja makan.

Bukan hanya itu, untuk digado sendiri pun hidangan ini benar-benar nikmat.

Anda dapat memasak Ayam Woku Kemangi + Ampal Jagung atau Perkedel Jagung menggunakan 28 resep dan 12 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.


Resep Untuk Membuat Ayam Woku Kemangi + Ampal Jagung atau Perkedel Jagung



  1. Kemudian 1/2 ekor dari ayam.

  2. Anda membutuhkan 1 bungkus dari bumbu racik ayam (aku pakai setengah).

  3. Anda membutuhkan 1 ikat dari kemangi.

  4. Anda membutuhkan 4 siung dari bawang merah.

  5. Anda membutuhkan 3 siung dari bawang putih.

  6. Kemudian sesuai selera dari Lombok keriting (boleh campur pake lombok rawit).

  7. Anda membutuhkan dari Kunyit.

  8. Persiapkan Sedikit dari lengkuas.

  9. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.

  10. Persiapkan 1 batang dari sereh.

  11. Kemudian dari Garam.

  12. Kemudian dari Gula.

  13. Kemudian dari Penyedap rasa.

  14. Anda membutuhkan dari Air.

  15. Anda membutuhkan dari Minyak goreng.

  16. Kemudian dari Perkedel Jagung / Ampal Jagung.

  17. Anda membutuhkan 2-3 buah dari jagung.

  18. Persiapkan 2 siung dari bawang merah.

  19. Persiapkan 2 siung dari bawang putih.

  20. Kemudian 1 butir dari telur.

  21. Persiapkan dari Daun sop.

  22. Persiapkan dari Daun bawang.

  23. Persiapkan secukupnya dari Tepung terigu.

  24. Kemudian dari Lada.

  25. Kemudian dari Garam.

  26. Persiapkan dari Gula.

  27. Anda membutuhkan dari Penyedap rasa.

  28. Kemudian dari Air.



Hanya saja, saran saya sih, tambahkan sambal pedas ketika anda menyantap sajian ini agar.

Resep Perkedel Jagung - Perkedel jagung adalah salah satu makanan khas Indonesia yang biasanya disajikan menjadi lauk pendamping nasi atau sebagai cemilan di sore hari.

Dewasa ini, resep perkedel jagung mulai banyak diberi inovasi-inovasi menarik sehingga jenisnya pun menjadi beragam.

Ayam Woku Kemangi ini paling cocok disantap dengan seporsi nasi hangat saat berbuka puasa.



Langkah-langkah Pembuatan Ayam Woku Kemangi + Ampal Jagung atau Perkedel Jagung




  1. Cuci bersih semua bahan rempah, bawang, kemangi, jagung, daun sop & daun bawang..



  2. Bersihkan ayam & potong 6 bagian. Peras sedikit jeruk nipis agar bau amisnya hilang, setelah itu masukkan bumbu raci. Beri air dan ungkep hingga matang. Kemudian sisihkan..



  3. Panaskan minyak di wajan, kemudian goreng ayam yg sudah diungkep tadi setengah kering. Kalau sudah angkat dan tiriskan..



  4. Blender bumbu halus : bawang merah, bawang putih, kunyit, lombok..



  5. Geprek sereh dan lengkuas.



  6. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan sereh dan lengkuas yg sudah di geprek. Tumis hingga matang..



  7. Masukkan ayam goreng, aduk rata. Beri air secukupnya, gula, garam, penyedap. Koreksi rasa..



  8. Tunggu hingga air agak menyusut dan bumbu meresap. Kalau sudah masukkan kemangi, aduk sebentar. Matikan api.



  9. Perkedel jagung : iris jagung, kemudian ulek (btw, kalau aku sih di blender. Soalnya takut anak keburu nangis umma nya kelamaan masak hehe)..



  10. Haluskan bawang merah, bawang putih. Serta iris tipis daun sop & daun bawang..



  11. Siapkan wadah, campur jagung & bumbu halus tadi. Kemudian beri telur, aduk sebentar. Lanjut beri tepung terigu dan sedikit air, garam, gula, penyedap, daun sop & daun bawang. Aduk rata, siap di goreng..



  12. Wadidaaww.. Kalau semua sudah matang, tinggal eksekusi pake nasi hangat plus kerupuk hehe.. Selamat menikmati ๐Ÿ˜.





Pindah Ayam Woku Kemangi dari wajan, panci atau teflon ke piring lalu sajikan dengan nasi hangat.

Nah, itu tadi resep Ayam Woku Kemangi yang siap dijadikan menu berbuka puasa.

Cara membuat perkedel jagung sebenarnya mirip dengan membuat bakwan jagung, namun sebagian daerah membuatnya dengan menggunkan bahan bahan berbeda.

Sedangkan perkedel yang biasa kita makan atau kita buat ukurannya kecil dan dibaluri oleh telur di bagian luarnya sebelum digoreng.

Perkedel jagung tentunya tidak lepas dari jagung, tepung terigu, telur ayam, dan sebagainya.



My description

My description