Cara Termudah Untuk Membuat Sempurna Roti Coklat Crunchy Crumble Cara Bunda Zahra Jessica



Roti Coklat Crunchy Crumble Cara Bunda Zahra Jessica.



Roti Coklat Crunchy Crumble


Anda dapat memasak Roti Coklat Crunchy Crumble menggunakan 30 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.


Resep Untuk Membuat Roti Coklat Crunchy Crumble



  1. Persiapkan dari Bahan A.

  2. Kemudian 280 gr dari tepung terigu protein tinggi (cakra kembar).

  3. Kemudian 1 sdm dari susu bubuk.

  4. Persiapkan 1 butir dari telur.

  5. Persiapkan 30 gr dari whipping cream.

  6. Persiapkan 20 ml dari susu cair.

  7. Anda membutuhkan 40 gr dari gula pasir.

  8. Persiapkan 80 gr dari adonan tang zhong (dari : 20 gr tepung+120 ml air).

  9. Anda membutuhkan dari Bahan B :.

  10. Persiapkan 1 sdm dari air.

  11. Kemudian 5 gr dari ragi instant.

  12. Anda membutuhkan 30 gr dari butter.

  13. Kemudian 4 gr dari garam halus.

  14. Kemudian dari Bahan crumble:.

  15. Kemudian 20 gr dari butter.

  16. Persiapkan 18 gr dari gula halus.

  17. Kemudian 5 gr dari susu bubuk full cream.

  18. Kemudian 40 gr dari tepung kunci biru.

  19. Anda membutuhkan dari Toping creamcheese:.

  20. Persiapkan 18 gr dari butter.

  21. Kemudian 45 gr dari cream cheese.

  22. Kemudian 30 gr dari gula halus.

  23. Persiapkan dari Olesan :.

  24. Kemudian 1 dari kuning telur.

  25. Persiapkan 1 sdm dari susu cair.

  26. Persiapkan dari Filling :.

  27. Persiapkan 100 gr dari DCC.

  28. Anda membutuhkan 5 sdm dari susu cair.

  29. Kemudian dari Isian:.

  30. Persiapkan dari Coklat crunchy.




Cara Mebuat Roti Coklat Crunchy Crumble




  1. Buat tang zhong : 20 gr terigu + 120 ml air, aduk rata, didihkan dengan api kecil sambil diaduk hingga kental dan meletup-letup. Sisihkan. Membuat crumble, campur semua bahan crumble hingga berbutir-butir. Sisihkan. Campur semua bahan A, mixer hingga setengah kalis, masukkan bahan B, mixer hingga kalis elastis..



  2. Rounding adonan. Bagi adonan masing-masing 50 gr. Gilas, isi dengan coklat crunchy tutup..



  3. Taruh di loyang, tutup dengan plastik wrap. Diamkan selama 60 menit. hingga adonan mengembang 2x lipat. Setelah mengembang olesin dengan campuran kuning telur dan susu. Beri toping coklat. Creamcheese dan crumble. Membuat toping coklat : DCC+susu cair di steam atau masukkan magic com hingga coklat leleh, aduk dan taruh di plastik segitiga. Membuat cream cheese : campur semua bahan filling cream cheese, aduk rata..



  4. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat. Selama kurang lebih 30 menit, sesuaikan oven masing-masing. Angkat dan sajikan..






My description

My description