Resep: Yummy Sus/soes vla vanilla, kokoh banget (tanpa mixer) ๐ Cara Bunda Zahra Jessica
-
by Syahrini Hastuti
- 2
Sus/soes vla vanilla, kokoh banget (tanpa mixer) ๐ Cara Bunda Zahra Jessica.
Kue sus selalu saya buat sendiri di rumah karna diluaran selalu di campuri RHUM. Soes/Sus Vla Coklat Pisang Ala Bunda Fitri Sasmaya ini endeeuus dan recommended banget loh. Vla coklat pisang: siapkan panci masukkan kuning telur.
Kue sus atau soes dalam bahasa Belanda ini, ternyata aslinya berasal dari Prancis.
Di sana, kue ini disebut dengan nama choux ร la crรจme.
Berbeda seperti adonan kue-kue lainnya, adonan kue sus dibuat dengan cara direbus, yakni merebus air dengan margarin atau mentega sampai mendidih, lalu.
Anda dapat membuat Sus/soes vla vanilla, kokoh banget (tanpa mixer) ๐ menggunakan 13 resep dan 7 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat Sus/soes vla vanilla, kokoh banget (tanpa mixer) ๐
- Anda membutuhkan 85 gr dari mentega.
- Anda membutuhkan 165 ml dari air.
- Anda membutuhkan 90 gr dari tepung terigu serbaguna.
- Kemudian 30 gr dari tepung terigu protein tinggi.
- Kemudian 1/4 sdt dari garam.
- Anda membutuhkan 3 butir dari telur @60 g (berat dengan kulit).
- Persiapkan dari Bahan Vla Vanila.
- Anda membutuhkan 2 butir dari kuning telur.
- Persiapkan 50 gr dari tepung maizena.
- Persiapkan 450 ml dari susu cair.
- Persiapkan 90 gr dari gula pasir.
- Kemudian 1 sdt dari vanila cair.
- Persiapkan 2 sdm dari butter.
Ngiler banget ngeliat postingan mba Ricke Ordinary kitchen pertama kali di FB,, langsung praktekin deh,,, alhamdulillah emang enak bangettttt,,, Faatih dan si ayah doyan,,, aku sendiri harus kuat-kuat menahan diri agar ga bablas ngabisin kue sus ini,, enak banget,, ngejuuuu bangettt.
Setelah dingin, masukkan telur satu persatu sambil dikocok dengan mixer hingga kental dan rata.
Masukan kedalam piping bag segitiga, semprotkan diatas loyang yg dialasi kertas roti, jgn di oles mentega.
NCC Soes Week By: NCC Soes Week.
Langkah-langkah Pembuatan Sus/soes vla vanilla, kokoh banget (tanpa mixer) ๐
-
Masukkan air dan mentega kedalam panci, panaskan sampai mendidih. Matikan api masukkan tepung terigu, aduk-aduk. Nyalakan api lagi, aduk-aduk sampai kalis, adonan tidak menempel lagi di panci. (masak sekitar 2 menit). Matikan api, pindahkan kedalam wadah, biarkan sampai dingin..
-
Lalu tambahkan telur satu persatu, tunggu telur tercampur rata baru masukkan telur berikutnya, begitu seterusnya sampai telur habis. aduk dengan spatula sampai adonan kental dan mengkilat..
-
Siapkan piping bag beri spuit bintang, masukkan adonan
semprot adonan diatas loyang yang telah di oles tipis2 margarin. Panggang di suhu 200โ selama 20 menit dan turunkan suhu menjadi 180โ, panggang lagi 20 menit (jika pakai otrik), saya pakai otang sekitar 45 menit dengan api sedang..
-
Angkat dari oven saat buih2 diatas soes sudah tidak terlihat
dinginkan, isi dengan vla..
-
Vla vanilla :
Campur semua bahan, kecuali mentega, aduk rata, saring adonan. Masak sampai meletup letup, tambahkan mentega, aduk rata. Matikan api, angkat. Taruh dimangkok, tutup dengan plastic wrap, Plastiknya langsung menyentuh permukaan vla ya, tujuan agar tidak ada embun yg menetes ke dalam adonan vla..
-
Penyelesaian: ambil satu buah kulit choux pastry lalu belah bagian samping kulit dan isi dengan vla, atau bisa juga vla nya disemprot dari bagian bawah kulit choux pastry, caranya lubangi bagian bawah nya dan semprot dengan vla..
-
Sajikan ๐ค๐.
Sus Vla Vanila by Tati Kurnia.
Tanpa melepaskan penisnya, dia bangkit mendudukkan dirinya, maka otomatis aku sekarang diatas pangkuannya.
Belah sus yang sudah matang lalu isi dengan filling.
Resep puding coklat chocolatos dan vla vanilla. resep puding yang nyoklat banget pake chocolatos drink, enak banget lho๐.
Vla setelah dicampur dengan fresh cream tidak boleh dikocok terlalu lama agar tidak pecah.
My description
My description