Resep: Sempurna Sus Vla Cara Bunda Zahra Jessica
-
by Syahrini Hastuti
- 2
Sus Vla Cara Bunda Zahra Jessica.
Anda dapat memasak Sus Vla menggunakan 13 resep dan 9 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Resep Untuk Membuat Sus Vla
- Kemudian 250 ml dari air.
- Anda membutuhkan 100 gr dari margarin (me : forvita).
- Anda membutuhkan 4 btr dari kuning telur.
- Anda membutuhkan 2 btr dari putih telur.
- Kemudian 100 gr dari tepung (me : 75 gr tepung cakra,25 gr tep segitiga biru).
- Kemudian 1/4 sdt dari garam.
- Anda membutuhkan dari Vla :.
- Anda membutuhkan 400 ml dari susu UHT full cream.
- Kemudian 2 dari kuning telur.
- Persiapkan 1/2 sdm dari margarine (me : baker's mix).
- Anda membutuhkan 40 gr dari maizena (me: 35 gr maizena,5 gr custard).
- Kemudian 5 sdm dari gula pasir.
- Persiapkan dari Rhum secukupnya (opsional).
Cara Mebuat Sus Vla
-
Sus : panaskan air,margarine & garam hingga margarine cair. Kecilkan api. Masukkan tepung terigu..aduk hingga kalis. Dinginkan di suhu ruang..
-
Panaskan oven 200 °..
-
Setelah adonan dingin,mixer dengan kecepatan rendah sambil memasukkan telur satu per satu hingga tercampur..
-
Masukkan adonan ke dalam pipping bag..semprotkan ke loyang yang sudah dioles minyak/margarine tipis - tipis..
-
Panggang sus di suhu 200 dercel selama 30 menit. Lalu turunkan ke suhu 150 dercel..panggang lagi selama 15 menit. Keluarkan dari oven & dinginkan..
-
Vla : masukkan kuning telur ke dalam panci. Kocok sebentar pake garpu. Larutkan tepung maizena & tepung custard dengan 3 sdm air..
-
Masukkan susu cair,garam,gula,margarine & larutan tepung maizena & cuatard ke dalam panci yang sudah berisi kuning telur..
-
Masak di atas kompor sampai kental & meletup - letup..
-
Matikan api. Setelah dingin tuang rhum..aduk rata. Siap untuk isian sus. Note : vla ini setelah dingin bentuknya lebih padat daripada waktu panas..
My description
My description