Resep: Nikmat Bolu Gulung Cokelat Sangat Lembuuuut Cara Bunda Zahra Jessica
-
by Syahrini Hastuti
- 2
Bolu Gulung Cokelat Sangat Lembuuuut Cara Bunda Zahra Jessica.
Anda dapat membuat Bolu Gulung Cokelat Sangat Lembuuuut menggunakan 9 resep dan 7 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Resep Untuk Membuat Bolu Gulung Cokelat Sangat Lembuuuut
- Kemudian 5 butir dari putih telur.
- Anda membutuhkan 1 sdt dari cuka.
- Anda membutuhkan 5 butir dari kuning telur.
- Anda membutuhkan 60 gr dari tepung terigu.
- Persiapkan 30 gr dari cokelat bubuk (sya cma pakai 10 gr, kehabisan).
- Persiapkan 100 gr dari gula pasir.
- Anda membutuhkan 1 sdt dari garam.
- Anda membutuhkan 60 ml dari minyak sayur.
- Persiapkan 60 ml dari susu cair (bisa diganti dengan santan, atau air).
Cara Mebuat Bolu Gulung Cokelat Sangat Lembuuuut
-
Panaskan oven 180 derajat. Ayak tepung terigu, dan cokelat bubuk. Sisihkan..
-
Aduk menggunakan whisk kuning telur, minyak sayur, susu cair, dan garam. Lalu masukkan campuran tepung. Aduk rata jangan sampai ada yang bergerindil.
-
Kocok dengan mixer putih telur beberapa detik, lalu masukkan cuka. Masukkan gula secara bertahap, kocok hingga stiff peak. Ketika diangkat, putih telur membentuk munjung yang tegak tidak terkulai. JANGAN OVER MIXING.
-
Masukkan 1 sendok sayur putih telur ke dalam adonan tepung, aduk lipat balik hingga rata. Lalu tuang semua adonan ke dalam putih telur. Aduk balik hingga rata.
-
Tuang adonan ke dalam loyang bolu gulung yang telah dioles minyak, dan dialas kertas roti. Hentak hentakkan perlahan agar permukaan adonan rata. Panggang selama 15 menit..
-
Kikis tepi loyang dengan pisau kecil, lalu siapkan serbet bersih dan tabur dengan gula halus. Telungkupkan bolu ke atas serbet, sedikit manuver ya. Tarik perlahan kertas rotinya.
-
Gulung bolu selagi hangat beserta serbet perlahan dan padatkan. Tunggu hingga dingin. Buka gulungan, isi dan topping sesuai selera, gulung kembali.
My description
My description