Cara Termudah Untuk Persiapan Lezat Roll Cake/Bolu Gulung Lembut Cara Bunda Zahra Jessica

Roll Cake/Bolu Gulung Lembut Cara Bunda Zahra Jessica.

Anda dapat memasak Roll Cake/Bolu Gulung Lembut menggunakan 9 resep dan 14 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.

Resep Untuk Membuat Roll Cake/Bolu Gulung Lembut

1. Persiapkan 3 butir dari telur.




2. Kemudian 70 gr dari tepung terigu protein sedang (saya pakai segitiga biru).




3. Persiapkan 60 gr dari gula pasir.




4. Anda membutuhkan 60 gr dari mentega/margarin (dilelehkan).




5. Persiapkan 1 sdt dari SP.




6. Persiapkan 1/4 sdt dari baking powder.




7. Anda membutuhkan 1/2 sdt dari vanilla bubuk.




8. Persiapkan dari Pewarna makanan (warna bebas) secukupnya untuk membuat motif.




9. Persiapkan dari Selai blueberry (bebas selai apapun atau buttercream jg bisa).

Langkah-langkah Pembuatan Roll Cake/Bolu Gulung Lembut

1. 
   Masukkan telur, tepung terigu, gula, SP, baking powder, dan vanilla bubuk dalam satu wadah.
   
   




2. 
   Mixer dengan kecepatan tinggi selama 5-10 menit sampai adonan putih kental berjejak.
   
   




3. 
   Setelah kental, matikan mixer dan tuang margarin leleh kemudian aduk balik menggunakan spatula pelan" hingga rata (jika mengaduknya over bisa bantat).
   
   




4. 
   Sisihkan 3-5 sdm adonan ke dalam wadah yang berbeda untuk diberi pewarna makanan. Pewarna cukup 1 tetes saja.
   
   




5. 
   Masukkan adonan yang berwarna tadi ke dalam piping bag, potong kecil ujung piping bag.
   
   




6. 
   Tuang sisa adonan putih ke dalam loyang (saya pakai ukuran 24 cm).
   
   




7. 
   Ratakan permukaan adonan putih. Beri adonan warna membentuk garis-garis memiring (seperti dicontoh).
   
   




8. 
   Tarik garis ke arah berlawanan (menggunakan tusuk sate) selang seling naik turun.
   
   




9. 
   Oven adonan dengan suhu 190°C api atas bawah 10 menit, lanjut api atas 10 menit (sesuaikan dengan oven masing2).
   
   




10. 
    Setelah matang, angkat dan taruh di atas baking paper (posisinya yang dihias berada di bawah).
    
    




11. 
    Gulung bolu selagi hangat dan gunakan baking paper tersebut untuk membungkus bolu.
    
    




12. 
    Masukkan ke dalam kulkas minimal 1 jam agar set.
    
    




13. 
    Keluarkan dari kulkas, buka gulungan bolu & olesi topping merata di bagian dalam bolu (saya pakai selai blueberry).
    
    




14. 
    Gulung kembali bolu dan siap dinikmati.
    
    

My description

My description