Resep: Berselera Cumi Bakar Pedas (bakar sate kekinian) Cara Bunda Zahra Jessica



Cumi Bakar Pedas (bakar sate kekinian) Cara Bunda Zahra Jessica.



Cumi Bakar Pedas (bakar sate kekinian)


Anda dapat memasak Cumi Bakar Pedas (bakar sate kekinian) menggunakan 23 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.


Resep Untuk Membuat Cumi Bakar Pedas (bakar sate kekinian)



  1. Persiapkan 500 gr dari cumi basah.

  2. Persiapkan 1/2 gelas dari air asam jawa.

  3. Kemudian 1 sdt dari garam.

  4. Persiapkan 6-7 buah dari sosis, potong sesuai besar cumi.

  5. Anda membutuhkan dari Bumbu yang dihaluskan :.

  6. Anda membutuhkan 3 siung dari bawang putih.

  7. Anda membutuhkan 6 siung dari bawang merah.

  8. Kemudian 2 ruas dari kunyit.

  9. Kemudian 7 buah dari cabe rawit merah.

  10. Kemudian 3 buah dari kemiri.

  11. Anda membutuhkan 1/2 sdt dari lada putih.

  12. Anda membutuhkan 3 lembar dari daun salam.

  13. Anda membutuhkan 3 lembar dari daun jeruk.

  14. Kemudian 1 ruas dari lengkuas memarkan.

  15. Kemudian 2 sdm dari kecap manis.

  16. Anda membutuhkan 2 sdm dari gula merah.

  17. Kemudian 1 sdm dari saus tiram.

  18. Kemudian 1/2 sdt dari lada hitam (bs skip dengan menambah lada putih).

  19. Persiapkan 1/2 sdt dari garam.

  20. Persiapkan 1 sdt dari kaldu bubuk.

  21. Kemudian 100 ml dari air.

  22. Kemudian 2 sdm dari minyak goreng untuk menumis.

  23. Persiapkan 1 sdm dari margarine (aku skip krn aku bakar langsung tanpa teflon).




Cara Mebuat Cumi Bakar Pedas (bakar sate kekinian)




  1. Cuci bersih cumi, buang tinta ama kulitnya, potong2. Rendam sebentar dengan garam dan air asam jawa untuk menghilangkan amisnya... remas2. Cuci kembali..



  2. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum. Beri air. Masukkan kecap, saus tiram, gula merah, lada hitam, garam dan kaldu bubuk. Tes rasa. Matikan api..



  3. Tusuk cumi dengan sosis yg sudah dipotong2, memasukkan sosis ke dalam lingkaran cumi. Tusuk sampai habis..



  4. Lumuri dengan bumbu, rendam minimal 30 menit agar bumbu meresap..



  5. Bakar dengan bara api hingga matang. (Bisa pake teflon).






My description

My description