Resep: Berselera Cumi Udang Lada Hitam Cara Bunda Zahra Jessica
-
by Syahrini Hastuti
- 2
Cumi Udang Lada Hitam Cara Bunda Zahra Jessica.
Anda dapat membuat Cumi Udang Lada Hitam menggunakan 16 resep dan 7 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Resep Untuk Membuat Cumi Udang Lada Hitam
- Kemudian 1/4 kg dari cumi-cumi.
- Kemudian 1/4 kg dari udang.
- Persiapkan 1 batang dari daun bawang.
- Kemudian 1 sdm dari butter.
- Kemudian dari Bumbu halus:.
- Anda membutuhkan 5 siung dari bawang merah.
- Anda membutuhkan 3 siung dari bawang putih.
- Anda membutuhkan 1 sdt dari ketumbar.
- Anda membutuhkan 1 cm dari kunyit.
- Kemudian 1 batang dari lengkuas.
- Anda membutuhkan 3 lembar dari daun jeruk.
- Anda membutuhkan dari Bumbu siram:.
- Anda membutuhkan 4 sdm dari air.
- Kemudian 1 sachet dari saori saus lada hitam.
- Persiapkan 1 sdm dari kecap manis.
- Persiapkan 1 sdt dari lada hitam kasar.
Langkah-langkah Pembuatan Cumi Udang Lada Hitam
-
Haluskan (saya uleg) bumbu bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, lengkuas & daun jeruk digeprek..
-
Tumis bumbu sampai harum. Masukkan air, saori saus tiram, kecap manis, lada hitam kasar. Aduk sebentar sampai rata..
-
Tuang tumisan bumbu ke atas cumi-cumi dan udang (dalam wadah terpisah). Remas-remas agar meresap..
-
Marinasi minimal 15 menit. Saya semalaman..
-
Setelah dimarinasi. Panaskan butter di atas teflon. Masukkan cumi dan udang. Masukkan potongan daun bawang..
-
Kalo mau dibakar, sebaiknya bumbu tidak menggunakan air. Memasak cumi-cumi agar tidak alot cukup 3 menit saja dibolak balik, atau sekalian sampai 20-30 menit..
-
Sebagian saya masak, sebagian yang masih dimarinasi saya kembalikan ke kulkas untuk makan malam..
My description
My description