Resep: Berselera Bubur Kacang Ijo khas Banjarmasin Cara Bunda Zahra Jessica
-
by Syahrini Hastuti
- 2
Bubur Kacang Ijo khas Banjarmasin Cara Bunda Zahra Jessica.
Bubur baayak merupakan makanan tradisional khas Banjarmasin yang memiliki tampilan warna cokelat dengan cita rasa yang berpadu antara manis dan gurih. Bubur baayak terbuat dari tepung beras, gandum, dan campuran air. Tekstur buburnya kental dan di dalamnya terdapat butir-butiran.
Resep Bubur Kacang Ijo Khas Madura.
Cara bikin bubur kacang hijau / ijo memerlukan trik dan tips tersendiri, sehingga hasilnya bisa lebih bagus dan juga enak serta lembut.
Sebenarnya tidak ada yang istimewa saat anda membuat penganan bubur kacang hijau ini.
Anda dapat membuat Bubur Kacang Ijo khas Banjarmasin menggunakan 11 resep dan 3 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat Bubur Kacang Ijo khas Banjarmasin
- Anda membutuhkan 1/4 kg dari kacang ijo.
- Persiapkan dari Gula aren.
- Kemudian dari Gula pasir.
- Persiapkan dari Santan.
- Kemudian 1/2 jempol dari jahe.
- Anda membutuhkan 1 siung dari bawang putih.
- Anda membutuhkan 1/2 jempol dari kayu manis.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt dari merica bubuk.
- Kemudian 2 lembar dari daun pandan.
- Persiapkan dari Garam.
- Anda membutuhkan 1 butir dari telur.
Namun demikian jika dilihat dari kandungan gizinya.
Ada banyak manfaat kacang hijau dan manfaat bubur kacang hijau yang yang tidak terduga.
Salah satu khasiatnya bisa menurunkan kolesterol.
Kacang hijau adalah salah satu bahan makanan yang cukup populer di Indonesia.
Langkah-langkah Pembuatan Bubur Kacang Ijo khas Banjarmasin
-
Rendam kacang ijo hingga mengembang, rebus kacang dengan air hingga kacang pecah², tiriskan..
-
Masukkan gula aren sisir, gula pasir, garam, jahe geprek, bawang putih geprek, kayu manis, merica bubuk, daun pandan, dan santan. Aduk terus agar santan tidak pecah..
-
Setelah mulai matang masukkan kocokan telur, masak lagi sebentar. Selamat mencoba.
Masyarakat Indonesia biasanya mengolah kacang hijau menjadi bubur.
Lihat juga resep Bubur kacang hijau tanpa santan enak lainnya!
Resep Bubur Kacang Hijau Spesial - Kacang hijau merupakan salah satu jenis palawija yang memiliki kandungan gizi yang baik untuk masa pertumbuhan.
Bagi anda yang ingin merasakan kenikmatan bubur kacang hijau di rumah, anda bisa membuatnya dengan mengikuti resep bubur kacang hijau.
Penjual bubur kacang hijau Madura umumnya mangkal atau menetap.
My description
My description