Resep: Sempurna Roti sobek / roti kasur super lembut #recook Cara Bunda Zahra Jessica

Roti sobek / roti kasur super lembut #recook Cara Bunda Zahra Jessica.
RESEP ROTI SOBEK/MANIS Lembut hanya Dgn RICE COOKER /MAGIC COM Roti adalah makanan kesukaan aku banget, apalagi roti yang dipakein butter kemudian di tabur meises coklat. Naaah kali ini aku mau buat roti tapi tetap isiannya COKLAT ❤❤.

Untuk membuat roti sobek lembut dibutuhkan ragi, tepung terigu protein tinggi, susu, gula, garam, margarin, dan pewarna makanan.

Kali ini coba bikin roti sobek dengan bahan seperti milk bread alias tidak memakai kuning telur, serta pakai sourdough starter alias ragi alami.

Roti sobek adalah jenis roti lembut dan lezat, yang cocok dijadikan cemilan santai.

Anda dapat memasak Roti sobek / roti kasur super lembut #recook menggunakan 7 resep dan 8 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.

Resep Untuk Membuat Roti sobek / roti kasur super lembut #recook

1. Anda membutuhkan 260 ml dari susu hangat (kmrn adanya yg low fat).




2. Persiapkan 70 gr dari gula pasir.




3. Persiapkan 5 gr dari yeast instan.




4. Anda membutuhkan 500 gr dari tepung terigu serbaguna.




5. Anda membutuhkan 1/2 sdt dari garam.




6. Persiapkan 1 butir dari telur.




7. Kemudian 75 gr dari butter (me : bakermix, dicampur pas setengah kalis, gak dilelehin dulu).

Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana.

Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan untuk.

Killer soft bread atau kue sobek yang super lembut ini sedang nge-trend banget di Asia, terutama di China.

Cara membuat roti sobek abon yang enak.

Cara Mebuat Roti sobek / roti kasur super lembut #recook

1. 
   Proofing ragi : campur yeast, susu, gula, aduk dan diamkan sampai berbuih dan mengembang.
   
   




2. 
   Campur terigu, telur dan larutan ragi. Aduk rata. Saat sudah setengah kalis, masukkan butter dan garam. Aduk/uleni hingga kalis, sekitar 10 menit..
   
   




3. 
   Sisihkan adonan ke dalam wadah yang sudah diminyaki, tutup dengan lap basah, dan diamkan selama 45-60 menit hingga mengembang 2x lipat..
   
   




4. 
   Angkat, kempiskan dan uleni lagi hingga tidak ada gelembung udara..
   
   




5. 
   Bagi2 / potong2 adonan sesuai selera. Untuk roti sobek saya timbang 30gr..
   
   




6. 
   Tata di dalam loyang yang sudah diolesi mentega. Saya pakai loyang 20x20 isi 16pcs per loyang. Total bisa jadi 2 loyang. Tutup lagi adonan hingga mengembang sekitar 30 menit..
   
   




7. 
   Panaskan oven selama 15 menit. Panggang adonan dengan panas 150 derajat selama 15-20 menit atau hingga kuning kecoklatan..
   
   




8. 
   Keluarkan roti dari oven, dan olesi atasnya dengan campuran butter + madu supaya shiny dan manis..
   
   

Gak perlu pakai oven, tetapi rasanya gak kalah enak dengan yang di toko roti.

Nah, kamu bisa coba membuat roti sobek abon.

Bisa jadi pengganjal lapar atau bekal untuk ke kantor.

Gak perlu oven, kamu bisa menggunakan teflon untuk memanggangnya.

Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek.

My description

My description