Resep: Yummy Tumis sayur pakis/paku Cara Bunda Zahra Jessica



Tumis sayur pakis/paku Cara Bunda Zahra Jessica.
Bahan²: Pucuk paku (pakis), bunga kantan, cili, bawang merah, bawang putih, garam, ajinomoto, lemak babi hutan. Khasiat.co.id – Sayur Pakis adalah nama sebuah sayuran dari golongan tumbuhan paku yang memang kerap dijadikan sayuran. Pakis jenis ini biasanya tumbuh di dekat sungai dan tergolong tanaman liar.



Tumis sayur pakis/paku


Untuk mencegah sembelit, diabetes, ginjal, bahkan Meski sering didengar manfaatnya, apa Anda sudah pernah mencicipi sayur yang satu ini?

Cara membuat tumis sayur pakis bunga pepaya : Cuci daun pakis agar tidak berlendir, petik daun dan batang mudanya, sisihkan.

Cuci daun pepaya dengan air panas, tiriskan.

Anda dapat memasak Tumis sayur pakis/paku menggunakan 8 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.


Resep Untuk Membuat Tumis sayur pakis/paku



  1. Persiapkan 1 ikat dari pakis/paku.

  2. Persiapkan dari Teri.

  3. Persiapkan 10 biji dari cabai.

  4. Anda membutuhkan 1 siung dari bawang putih.

  5. Persiapkan 3 siung dari bawang merah.

  6. Persiapkan 1 bh dari tomat.

  7. Anda membutuhkan dari Garam.

  8. Anda membutuhkan dari Penyedap rasa (saya pakai masako).



Taburi dengan garam, remas-remas, cuci kembali.

Lumuri ikan tongkol dengan air jeruk nipis dan.

Tumis sayur paku balado ini adalah salah satu masakan khas Padang yang memiliki rasa pedas dan sedap kalau dinikmati bersama sepiring nasi hangat.

Selain itu masakan yang menggunakan bahan utama sayur paku atau sayur pakis ini juga bergizi loh untuk kesehatan tubuh.



Langkah-langkah Pembuatan Tumis sayur pakis/paku




  1. Belah sayur pakis kemudian potong. Siram pakis dengan air panas untuk mencuci agar lebih bersih..



  2. Belah ikan teri dan buang kotorannya, lalu goreng sampai garing kemudian sisihkan..



  3. Ulek cabai dan bawang putih. bawang merah diiris kecil2..



  4. Panaskan wajan untuk menumis. Beri sedikit minyak lalu goreng bawang merah kemudian masukkan cabai giling. Setelah itu masukkan tomat. Aduk2.



  5. Setelah itu masukkan pakis yg sudah dicuci tadi dan aduk2 kembali. Terakhir masukkan ikan teri dan beri penyedap rasa dan garam..



  6. Aduk2 dan koreksi rasa. Kemudian angkat jika sudah makan. Sajikan 😅.





Pakis merupakan salah satu tanaman dari family paku pakuan.

Pakis ini ternyata juga cukup lezat untuk disayur.

Pakis yang dikenal sebagai tanaman hias ternyata dapat pula dikonsumsi.

Kandungan gizi pada sayur pakis ini ternyata cukup banyak namun tidak banyak juga orang yang menyadarinya.

Dalam tradisi kuliner Nusantara, pakis atau paku cukup menonjol pemanfaatannya di beberapa daerah.



My description

My description