Resep: Nikmat Tumis sayur pakis/ paku.teri Cara Bunda Zahra Jessica
-
by Syahrini Hastuti
- 2
Tumis sayur pakis/ paku.teri Cara Bunda Zahra Jessica.
CARA MEMBUAT TUMIS SAYUR PAKIS/PAKU TETAP HIJAU Di video kali ini saya buat resep tumis pakis atau pucuk paku pakai terasi. Memang sederhana tapi dijamin enak dan mantap.
Sayur Pakis memiliki manfaat yang banyak sekali untuk kesehatan.
Di antaranya bisa menambah nafsu makan dan memperbaiki gangguan sistem imun yang membuat tubuh jadi lemas dan berasa meriang.
Selain itu, makan sayur paku dikala sedang demam juga dipercaya bisa membantu.
Anda dapat membuat Tumis sayur pakis/ paku.teri menggunakan 9 resep dan 2 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.
Resep Untuk Membuat Tumis sayur pakis/ paku.teri
- Anda membutuhkan 6 lonjor dari sayuran pakis muda.
- Persiapkan 50 gr dari teri jengki.
- Kemudian iris dari bumbu.
- Persiapkan 4 siung dari bawang merah.
- Anda membutuhkan 3 siung dari bawang putih.
- Kemudian 1 ruas dari lengkoas iris.
- Anda membutuhkan 10 buah dari rawit merah.
- Persiapkan secukupnya dari garam.
- Anda membutuhkan secukupnya dari gula.
Tumis sayur paku balado ini adalah salah satu masakan khas Padang yang memiliki rasa pedas dan sedap kalau dinikmati bersama sepiring nasi hangat.
Selain itu masakan yang menggunakan bahan utama sayur paku atau sayur pakis ini juga bergizi loh untuk kesehatan tubuh.
Sayur daun pakis biasa diolah menjadi hidangan masakan sehari-hari yang lezat dengan bumbu gulai.
Campuran ikan teri menjadi perpaduan yang pas apalagi dikombinasikan lagi dengan daun ruku-ruku yang merupakan tanaman seperti daun kemangi khas.
Cara Mebuat Tumis sayur pakis/ paku.teri
-
Cuci teri lalu jemur..potong2 pakis buang bagian kulit nya.
-
Tumis bumbu iris..sampe harum. Masukan teri dan pakis kasihgaram dan gula madak sampe matang koreksi rasa.
Gulai sayur pakis atau sayur paku ini tentu bisa dicampur dengan bahan-bahan lain seperti campur udang, ikan asin, ikan teri, ikan salai, ikan tongkol, ikan patin, belut, petai/pete, daging sapi, ayam, dll tergantung selera.
Cara membuat tumis sayur pakis bunga pepaya : Cuci daun pakis agar tidak berlendir, petik daun dan batang mudanya, sisihkan.
Cuci daun pepaya dengan air panas, tiriskan.
Taburi dengan garam, remas-remas, cuci kembali.
Lumuri ikan tongkol dengan air jeruk nipis dan.
My description
My description