Resep: Nikmat Ayam Lado Mudo Padang Cara Bunda Zahra Jessica
-
- 2
Ayam Lado Mudo Padang Cara Bunda Zahra Jessica.
Anda dapat memasak Ayam Lado Mudo Padang menggunakan 22 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat Ayam Lado Mudo Padang
- Kemudian 1 ekor dari ayam (di rebus).
- Anda membutuhkan 5 buah dari ampla ayam (di rebus).
- Kemudian 5 siung dari bawang merah (di iris).
- Anda membutuhkan 1 buah dari tomat ukuran besar (di potong dadu/kecil).
- Anda membutuhkan 1 batang dari serai (memarkan).
- Persiapkan 7 lembar dari daun jeruk.
- Anda membutuhkan 2 lembar dari daun salam.
- Kemudian secukupnya dari Garam.
- Anda membutuhkan dari Minyak goreng secukup nya.
- Persiapkan dari Bubuk kaldu ayam (me : Royco).
- Persiapkan dari Gula secukupnya (boleh skip).
- Persiapkan dari Air secukup nya.
- Kemudian dari Bahan yg di haluskan.
- Kemudian 200 gr dari cabe hijau keriting.
- Persiapkan 20 buah dari cabe rawit hijau.
- Kemudian 12 buah dari bawang merah.
- Persiapkan 4 buah dari bawang putih.
- Persiapkan 5 buah dari kemiri.
- Kemudian 4 cm dari jahe.
- Anda membutuhkan 3 cm dari lengkuas.
- Persiapkan 3 cm dari kunyit.
- Anda membutuhkan 1 sdm dari ketumbar.
Langkah-langkah Pembuatan Ayam Lado Mudo Padang
-
Potong ayam menjadi 14 bagian. Lalu rebus. Setelah itu buang air rebusan nya. Tiriskan & sisihkan.
-
Rebus ampla ayam. Buang air nya, tiriskan & sisihkan.
-
Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk + daun salam + serai + bumbu kaldu + garam + gula + tomat. Lalu d aduk rata sampai harum.
-
Kemudian masukkan ayam & ampla. Tambahkan air. D aduk, Tunggu sampai air mengering, tes rasa. Siap disajikan.
-
Pedesnya gurih, maknyuuus... 🤩. Selamat mencoba.
My description
My description