Bagaimana Cara Memasak Berselera Ayam Lado Mudo Cara Bunda Zahra Jessica
-
- 2
Ayam Lado Mudo Cara Bunda Zahra Jessica.
Anda dapat memasak Ayam Lado Mudo menggunakan 22 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.
Resep Untuk Membuat Ayam Lado Mudo
- Kemudian 700 gr dari ayam pejantan, potong sesuai selera.
- Anda membutuhkan 1/2 bh dari jeruk nipis, ambil airnya.
- Persiapkan 1 sdt dari garam.
- Persiapkan dari 🌀Bumbu Cabe :.
- Anda membutuhkan 100 gr dari cabe keriting hijau.
- Persiapkan 50 gr dari cabe hijau besar.
- Anda membutuhkan 1/2 ruas jari dari kunyit.
- Persiapkan dari 🌀Bumbu Halus :.
- Kemudian 10 siung dari bawang merah.
- Kemudian 2 siung dari bawang putih.
- Anda membutuhkan 1 ruas jari dari jahe.
- Kemudian 3 ruas jari dari lengkuas.
- Kemudian 1 sdt dari ketumbar.
- Persiapkan 2 butir dari kemiri.
- Anda membutuhkan dari 🌀Bumbu Cemplung :.
- Kemudian 1 lbr dari daun kunyit.
- Persiapkan 2 lbr dari daun jeruk.
- Persiapkan 2 lbr dari daun salam.
- Persiapkan 2 btg dari serai, geprek.
- Anda membutuhkan 2 bh dari asam kandis.
- Kemudian 250 ml dari air kelapa.
- Persiapkan Secukupnya dari garam, gula dan kaldu jamur.
Langkah-langkah Pembuatan Ayam Lado Mudo
-
Siapkan semua bahannya, marinasi ayam dengan garam dan air jeruk nipis. Sisihkan, haluskan bumbu cabe, sisihkan..
-
Haluskan juga bumbu halusnya, dan siapkan bumbu cemplungnya..
-
Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus dengan bumbu cemplung sampai aroma harumnya tercium, masukkan ayam, masak hingga ayam kaku, lalu masukkan bumbu cabenya..
-
Lalu masukkan air kelapa, asam kandis, sambil aduk hingga bumbu tercampur rata. Masak sambil ditutup pannya hingga mendidih, kemudian bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Masak hingga air terserap dan ayam lunak, koreksi rasanya. Selesai.
My description
My description