Cara Termudah Untuk Persiapan Yummy Ayam Lado Mudo (Khas Minang) Cara Bunda Zahra Jessica
-
by Syahrini Hastuti
- 2
Ayam Lado Mudo (Khas Minang) Cara Bunda Zahra Jessica.
Anda dapat memasak Ayam Lado Mudo (Khas Minang) menggunakan 21 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.
Resep Untuk Membuat Ayam Lado Mudo (Khas Minang)
- Anda membutuhkan dari Bahan Ungkep:.
- Kemudian 1 1/3 kg dari ayam.
- Anda membutuhkan 5 siung dari bawang putih, boleh digeprek.
- Kemudian 3 cm dari jahe, haluskan.
- Persiapkan 4 cm dari lengkuas, digeprek.
- Kemudian dari Air.
- Persiapkan dari Bumbu Halus:.
- Anda membutuhkan 1/4 kg dari cabe hijau keriting.
- Anda membutuhkan 10 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
- Kemudian dari Rempah:.
- Kemudian 3 batang dari serai, digeprek.
- Persiapkan 5 lembar dari daun jeruk.
- Kemudian 3 lembar dari daun salam.
- Anda membutuhkan 3 butir dari kapulaga.
- Anda membutuhkan 1 sdt dari ketumbar, haluskan.
- Kemudian dari Bahan Lainnya :.
- Kemudian 400 ml dari santan dari ¼-½ butir kelapa.
- Kemudian 1-2 sdm dari gula (opsional).
- Persiapkan 1-2 sdt dari garam.
- Persiapkan dari Minyak untuk menumis.
Langkah-langkah Pembuatan Ayam Lado Mudo (Khas Minang)
-
Cuci bersih ayam. Ungkep dengan bawang putih, jahe, lengkuas dan air. Masak kurleb 10-15 menit..
-
Tumis bumbu halus beserta daun²an..
-
Masukkan ayam yg sudah diungkep. Aduk hingga rata..
-
Tambahkan santan, kapulaga, ketumbar, dan garam (me: tambah gula juga). Aduk² dan koreksi rasa..
-
Masak hingga mengeluarkan minyak dan kuah menyusut. (Boleh diaduk sesekali)..
-
Siap disajikan dan disantap bersama keluarga tercinta 🥰.
My description
My description