Resep: Nikmat Ayam Lado Mudo + Ceker (Cabe Hijau) Cara Bunda Zahra Jessica
-
by Syahrini Hastuti
- 2
Ayam Lado Mudo + Ceker (Cabe Hijau) Cara Bunda Zahra Jessica.
Anda dapat memasak Ayam Lado Mudo + Ceker (Cabe Hijau) menggunakan 19 resep dan 7 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.
Resep Untuk Membuat Ayam Lado Mudo + Ceker (Cabe Hijau)
- Persiapkan dari Ceker 500gr yang sudah direbus hingga empuk.
- Kemudian 500 gr dari Ayam paha.
- Persiapkan dari Minyak untuk menumis.
- Anda membutuhkan 300 ml dari Air.
- Kemudian 1 dari sereh kecil.
- Kemudian 2 dari daun jeruk kecil.
- Persiapkan 2 dari daun salam kecil.
- Persiapkan 1 dari jengkal daun kunyit yang besar.
- Anda membutuhkan dari bahan 1.
- Persiapkan Segenggam dari bawang merah.
- Kemudian 5 dari bawang putih.
- Kemudian 1 ruas jempol dari jahe.
- Kemudian 2 ruas jempol dari lengkuas.
- Kemudian 3 bh dari kemiri.
- Anda membutuhkan dari bahan 2.
- Kemudian 250 gr dari cabe hijau.
- Anda membutuhkan 3 dari kemiri.
- Kemudian 1/2 ruas jempol dari kunyit.
- Anda membutuhkan dari Garam.
Langkah-langkah Pembuatan Ayam Lado Mudo + Ceker (Cabe Hijau)
-
Blender bahan 1, sisihkan. Lalu blender bahan 2 langsung beserta garam (jangan pelit2 masukin garamnya ya mom, dikira2 secukupnya agar cabe nya tidak pahit).
-
Panaskan minyak secukupnya, tumis Bumbu 1 hingga wangi, kemudian masukkan bumbu 2 serta daun jeruk salam kunyit dan sereh.Aduk sesaat..
-
Selanjutnya,masukkan semua bahan ayam..
-
Aduk sebentar, kemudian tambahkan air 300 ml..
-
Biarkan air menyusut hingga sesekali diaduk..
-
Bila sudah pas garam dan air kuah mulai menyusut matikan api..
-
Ini untuk takaran air bisa dikurangi ya, ini hanya perkiraan saja. Karna kalau ayam Eropa kan cepat matang juga, mungkin bisa dihitung2 aja kira2 takarannya airnya butuh berapa banyak hingga ayam matang dan kuah menyusut..
My description
My description