Resep: Berselera Cireng Cocol Sambel Kacang Cara Bunda Zahra Jessica
-
by Syahrini Hastuti
- 2
Cireng Cocol Sambel Kacang Cara Bunda Zahra Jessica.
Anda dapat memasak Cireng Cocol Sambel Kacang menggunakan 26 resep dan 7 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Resep Untuk Membuat Cireng Cocol Sambel Kacang
- Kemudian dari Bahan A (biang) :.
- Persiapkan 50 gr dari Tepung Kanji/Sagu (saya pke tepung sagu merk alini).
- Anda membutuhkan 150 cc dari air.
- Persiapkan 2 siung dari Bawang putih yg dihaluskan.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt dari kaldu ayam bubuk.
- Kemudian 1/2 sdt dari gulapasir.
- Kemudian Secukupnya dari Garam.
- Kemudian dari Bahan B :.
- Persiapkan 150 gr dari tepung Kanji/Sagu.
- Kemudian 1 batang dari daun bawang potong2 kecil.
- Persiapkan 2 batang dari daun seledri potong2 kecil.
- Kemudian dari pelengkap :.
- Persiapkan dari Minyak Goreng.
- Kemudian dari Bahan Sambel Kacang :.
- Persiapkan 150 gr dari kacang tanah yg sudah digoreng.
- Persiapkan 1 sdm dari bawangputih goreng.
- Kemudian 1 sdm dari bawangmerah goreng.
- Kemudian 3 lembar dari daun jeruk buang tulangnya.
- Anda membutuhkan 7 buah dari cabe rawit (pedas sesuai selera).
- Kemudian 2 buah dari cabe merah besar.
- Kemudian 50 gr dari gulamerah sisir.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt dari gulapasir.
- Persiapkan 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
- Persiapkan Secukupnya dari Garam.
- Kemudian Secukupnya dari Minyak Goreng.
- Kemudian dari Air secukupnya utk mblender kacang.
Cara Mebuat Cireng Cocol Sambel Kacang
-
Dalam wadah campur smua bahan A,masak aduk rata didihkan smpai nanti bertekstur seperti lem,matikan api..
-
Saat Masih Panas,masukan bahan B sdikit demi sdikit kebahan A,pelan2 karena adonan msih panas,uleni tpi jgn terlalu kuat (biar nnti cireng ngga keras) sampai semua trcampur rata..
-
Bentuk Bulat pipih atau sesuai selera,jgn lupa taburi telapak tgan dan wadah utk mnyusun dgn sdikit tepung agar adonan mudah dibntuk dan tidak lengket,lakukan hgga slesai.
-
Goreng dlm minyak bnyak dan api sedang,sampai cireng matang mengembang..
-
SAMBEL KACANG :
Blender Semua Bahan dgn air scukupnya,masak dan beri minyak goreng secukupnya,jgn lupa koreksi rasa..
-
Masak smpai kuah kacang mngental dan berminyak (kekentalan sesuai selera).
-
Sajikan Cireng dan Cocol dgn Sambel Kacang,syedappp....😋.
My description
My description