Bagaimana Cara Membuat Nikmat Avocado Choco Dessert Box Cara Bunda Zahra Jessica
-
by Syahrini Hastuti
- 2
Avocado Choco Dessert Box Cara Bunda Zahra Jessica.
Anda dapat membuat Avocado Choco Dessert Box menggunakan 9 resep dan 14 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat Avocado Choco Dessert Box
- Anda membutuhkan 1 pack dari brownie mix (tepung premix untuk brownies).
- Anda membutuhkan 110 ml dari minyak sayur.
- Kemudian 1 butir dari telur ayam.
- Persiapkan 3 sdm dari air.
- Kemudian 4 biji dari buah alpukat mentega ukuran sedang.
- Kemudian 500 ml dari whipping cream cair (heavy cream).
- Anda membutuhkan 155 ml dari susu kental manis (SKM).
- Anda membutuhkan 200 gr dari DCC (dark cooking chocolate).
- Anda membutuhkan 2 sdt dari margarin.
Langkah-langkah Pembuatan Avocado Choco Dessert Box
-
Lapisan 1 : chocolate brownie/brownies coklat
Lapisan 2 : avocado mousse/mousse alpukat
Lapisan 3 : whipped cream
Lapisan 4 : chocolate ganache.
-
Lapisan 1 : Siapkan wadah, masukkan 1 butir telur utuh, kocok sebentar. Kemudian masukkan 3 sendok makan air, 110 ml minyak, aduk rata. Masukkan tepung brownies, aduk rata.
-
Tuang adonan brownies ke dalam loyang. Panggang selama kurang lebih 25 menit di suhu 180C.
-
Selama menunggu brownies matang, lelehkan 2 sendok teh margarin dalam sauce pan diatas kompor dengan api kecil.
-
Setelah brownies matang, dinginkan kemudian potong sesuai selera, letakkan di dasar box/wadah dessert box/thinwall ukuran 650 ml.
-
Lapisan 2 : potong-potong 4 biji buah alpukat yang telah dikupas dan dibuang bijinya, masukkan dalam blender, tambahkan 155 ml SKM, blender hingga halus.
-
Tuang mousse alpukat keatas lapisan brownies cokelat, ratakan. Sebaiknya gunakan piping bag agar lebih rapi.
-
Lapisan 4 : potong-potong 200 gram DCC, masukkan ke dalam sauce pan, tambahkan 200 ml whipping cream cair, dan 2 sendok teh margarin cair. Masak diatas kompor dengan api kecil, aduk hingga cokelat leleh dan tercampur rata, angkat, biarkan dingin.
-
Lapisan 3 : Siapkan wadah, tuang 300 ml whipping cream cair, mixer dengan kecepatan tinggi hingga kaku.
-
Tuang whipped cream ke atas lapisan avocado mousse, ratakan. Sebaiknya gunakan piping bag agar lebih rapi.
-
Setelah chocolate ganache dingin, tuangkan perlahan ke atas lapisan whipped cream, ratakan.
-
Tambahkan parutan DCC sebagai topping.
-
Simpan di kulkas selama beberapa jam sebelum dihidangkan.
-
Tambahan : jika ada sisa SKM dan whipped cream, atau bahkan chocolate ganache. Semuanya dapat dicampurkan jadi satu dengan mixer, masukkan wadah, simpan dalam freezer, jadi ice cream ice 🍨.
My description
My description