Bagaimana Cara Persiapan Sempurna Mini Korean Garlic Cream Cheese Bread Cara Bunda Zahra Jessica
-
by Syahrini Hastuti
- 2
Mini Korean Garlic Cream Cheese Bread Cara Bunda Zahra Jessica.
Anda dapat membuat Mini Korean Garlic Cream Cheese Bread menggunakan 24 resep dan 8 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Resep Untuk Membuat Mini Korean Garlic Cream Cheese Bread
- Kemudian dari BAHAN A:.
- Anda membutuhkan 200 gram dari terigu protein tinggi.
- Persiapkan 100 gram dari tepung protein sedang.
- Persiapkan 40 gram dari gula pasir.
- Kemudian 3/4 sdt dari ragi instant.
- Anda membutuhkan 1 butir dari telur.
- Persiapkan 130 gram dari susu cair.
- Anda membutuhkan dari BAHAN B:.
- Kemudian 1 sdt dari garam.
- Anda membutuhkan 65 gram dari butter.
- Anda membutuhkan dari BAHAN C:.
- Kemudian 300 gram dari cream cheese.
- Anda membutuhkan 50 gram dari heavy cream (saya pakai whipping cream merk anchor).
- Kemudian 40 gram dari gula pasir.
- Persiapkan 3/4 sdm dari perasan lemon.
- Anda membutuhkan dari BAHAN D:.
- Persiapkan 250 gram dari butter cair.
- Kemudian 55 gram dari bawang putih, dihaluskan.
- Persiapkan 100 gram dari susu kental manis.
- Persiapkan 1 1/2 sdm dari madu.
- Kemudian 1/2 sdt dari garam.
- Anda membutuhkan 1 butir dari telur dan 1 kuning telur.
- Persiapkan 2 sdm dari parsley kering.
- Persiapkan dari TAMBAHAN: keju parmesan untuk taburan dan sedikit minyak goreng.
Cara Mebuat Mini Korean Garlic Cream Cheese Bread
-
Campur semua bahan A, uleni. Tambahkan bahan B, lanjutkan uleni hingga kalis..
-
Masukkan ke wadah yang sudah dioles minyak goreng, biarkan mengembang hingga double size (saya butuh waktu 1 jam, disesuaikan kondisi ruang masing-masing)..
-
Bagi menjadi 12 bagian. Bulatkan, tutup dengan plastik dan biarkan mengembang hingga double size (saya butuh 1.5 jam, disesuaikan kondisi ruang masing-masing).
-
Panggang di suhu 180/200 derajat selama 15-25 menit sampai kecoklatan (tergantung oven masing-masing). Setelah matang dinginkan di cooling rack (adonan kecil di foto saya hasil karya anak-anak. Hehehe)..
-
Setelah roti benar-benar dingin, siapkan bahan C. Campur semua bahan C lalu masukkan ke dalam piping bag.
-
Selanjutnya siapkan bahan D. Campur semua bahan D.
-
Potong bagian atas roti menjadi 6 bagian. Sampai bawah potongnya tapi tidak sampai putus rotinya..
-
Balurkan bahan D sampai ke dalam roti dan sela-selanya. Pakai tangan dilapisi sarung tangan plastik lebih enak membalurnya. Semprotkan bahan C ke setiap belah roti dan bagian tengah roti. Taburi parmesan di permukaan atas roti. Panggang di suhu 170 selama 20 menit. Menurut saya, lebih enak dimakan setelah beberapa jam didiamkan dibandingkan dimakan hangat karena saat sudah tidak panas cream cheese lebih padat teksturnya..
My description
My description