Resep: Sempurna Lontong Sayur Medan Hemat Gas 5307 Cara Bunda Zahra Jessica
-
- 2
Lontong Sayur Medan Hemat Gas 5307 Cara Bunda Zahra Jessica.
Anda dapat memasak Lontong Sayur Medan Hemat Gas 5307 menggunakan 39 resep dan 10 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat Lontong Sayur Medan Hemat Gas 5307
- Persiapkan 200 gr dari beras.
- Anda membutuhkan 3 kantong dari plastik ukuran setengah kilo.
- Kemudian secukupnya dari Air utk merebus.
- Anda membutuhkan 1 sdm dari garam.
- Kemudian dari Sayur lontong.
- Persiapkan 250 gr dari nangka muda (potong sesuai selera dan masak hingga lunak) Saya pakai yg kalengan.
- Persiapkan 3 buah dari wortel (iris memanjang).
- Anda membutuhkan dari Bumbu sayur: (haluskan).
- Persiapkan 10 buah dari cabai merah.
- Persiapkan 8 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
- Anda membutuhkan 1 sdt dari ketumbar.
- Anda membutuhkan 4 siung dari kemiri goreng.
- Kemudian 1 ruas dari jahe.
- Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
- Kemudian 1 lembar dari asa kandis.
- Anda membutuhkan 1 sdm dari garam.
- Anda membutuhkan 1 sachet dari kaldu bubuk.
- Persiapkan 1 sdt dari gula.
- Persiapkan 3 lembar dari daun salam.
- Persiapkan 2 batang dari serai geprek ujungnya.
- Kemudian 2 dari ruang lengkuas, geprek.
- Kemudian 1000 ml dari santan cair.
- Persiapkan 500 ml dari santan kental.
- Anda membutuhkan dari Pelengkap:.
- Kemudian dari Telur balado.
- Kemudian 6 butir dari telur (rebus hingga matang).
- Kemudian dari Sambal balado: (haluskan).
- Persiapkan 20 dari cabe merah.
- Kemudian 8 siung dari bawang merah.
- Anda membutuhkan 4 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 1 buah dari tomat.
- Persiapkan 1 sdt dari garam.
- Kemudian 1 sdt dari gula.
- Anda membutuhkan 1/4 sdt dari penyedap.
- Persiapkan dari Pelengkap Tambahan.
- Anda membutuhkan dari Tumis tauco udang (resep tersendiri).
- Anda membutuhkan dari Bawang merah.
- Kemudian sesuai selera dari Kerupuk merah atau.
Cara Mebuat Lontong Sayur Medan Hemat Gas 5307
-
Cuci beras hongga bersih..
-
Rendam beras 1 jam atau semalaman.
-
Rebus air dalam panci. Cukup banyak agar lontong dapat terendam air..
-
Masukkan beras ke dalam plastik. Sesuaikan jenis beras. Jika menggunakan beras pera bisa diisi antara 1/3 atau 1/2 ukuran plastik. Jika beras super pulen bisa sampai 2/3 ukuran plastik..
-
Setelah air rebusan lontong mendidih masukkan lontong dan garam kemudian tutup pancinya. Rebus selama 5 menit. Setelah 5 menit matikan kompor. Diamkan selama 30 menit. Jangan buka tutup panci selama proses memasak maupun menunggu..
-
Setelah lewat 30 menit, nyalakan kompor kembali, masak selama 7 menit. Setelah 7 menit diamkan kembali selama 30 menit. Setelah 30 menit angkat lontong dan dinginkan. Akan lebih baik jika di buat sehari sebelumnya..
-
Sayur lontong. Tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas dan serai hingga harum. Masukkan nangka dan wortel yg sudah di cuci bersih. Diikuti oleh santan cair sebanyak 1000ml. Masak hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan 500ml santan kental dan asam kandis. Aduk2 jangan sampai santan pecah. Masukkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Test rasa. Masak kembali hingga matang. Sisihkan..
-
Telur balado. Goreng telur yg telah di rebus dan sudah di kupasi hingga berkulit. Sisihkan..
-
Tumis sambal dengan api sedang cenderung kecil agar minyak sambal keluar. Setelah matang dan tidak berbau langu, masukkan garam, gula dan penyedap. Test rasa. Masukkan telur yg sudah di goreng ke dalam sambal. Aduk rata dan sisihkan..
-
Penyajian: dalam mangkok atau piring potong-potong lontong. Beri sayur sesuai selera. Beri taburan bawang goreng, telur balada, tumis tauco dan kerupuk. Siap disajikan..
My description
My description