Resep: Berselera OPOR GAS (Gurih Asin Syedap) Cara Bunda Zahra Jessica
-
by Syahrini Hastuti
- 2
OPOR GAS (Gurih Asin Syedap) Cara Bunda Zahra Jessica.
Anda dapat memasak OPOR GAS (Gurih Asin Syedap) menggunakan 18 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.
Resep Untuk Membuat OPOR GAS (Gurih Asin Syedap)
- Anda membutuhkan 2 butir dari telur ayam horn (rebus sampai matang,kupas).
- Anda membutuhkan 2 butir dari telur ayam kampung (rebus sampai matang,kupas).
- Anda membutuhkan 4 butir dari telur puyuh (rebus sampai matang,kupas).
- Anda membutuhkan 5 iris dari tempe (goreng setengah matang).
- Persiapkan 5 iris dari tahu (goreng setengah matang).
- Anda membutuhkan 2 siung dari bawang putih besar (haluskan).
- Persiapkan 5 siung dari bawang merah besar (haluskan).
- Kemudian 1 batang dari serai.
- Persiapkan 3 lembar dari daun jeruh.
- Persiapkan 1 biji dari bunga lawang.
- Persiapkan 1/2 bungkus dari bumbu opor d*sa*u (mengurangi bahan buatan).
- Persiapkan 250 ml dari santan jadi.
- Anda membutuhkan 500 ml dari air (bs dicampur dg santan langsung).
- Kemudian dari Bawang goreng secukupnya sbg taburan.
- Anda membutuhkan 1/2 batang dari Tempe kepyar (goreng kering, utk taburan).
- Anda membutuhkan 2 sdm dari mentega.
- Anda membutuhkan 2 sdt dari Gula putih.
- Anda membutuhkan 1 sdt dari garam lososa.
Langkah-langkah Pembuatan OPOR GAS (Gurih Asin Syedap)
-
Siapkan bahan, goreng tahu tempe, rebus telur, kupas..
-
Larutkan 250ml santan dg 500ml air bersama bumbu opor desaku.
-
Panaskan mentega di wajan, tumis bawang putih merah yg sudah dihaluskan, masukkan serai, daun jeruk.
-
Bila sudah harum, masukkan campuran santan dg bumbu opor desaku. Masukkan bunga lawang. Aduk terus sampai mendidih jgn sampai santan pecah..
-
Masukkan telur, tahu, tempe. Aduk sampai rata. Tambahkan gula garam secukupnya (bumbu opor desaku sdh agak asin). Aduk sampai meresap dan sisakan kuah sesuai kebutuhan..
-
Bila sudah gurih asin dan Syedap, saatkan ditambah dg taburan bawang merah goreng dan tempe kepyar goreng. Hidangan siap disajikan. Jangan lupa bersyukur..
My description
My description