Resep: Lezat Nasgor rempah (kencur, jahe, kunyit) Cara Bunda Zahra Jessica
-
by Syahrini Hastuti
- 2
Nasgor rempah (kencur, jahe, kunyit) Cara Bunda Zahra Jessica.
Jangan sampai ketinggalan kenikmatan unik dari berbagai rempah rahasia yang diolah dalam Nasgor Mafia!. Boss bisa rasain KENCUR, KAPULAGA, KEMANGI, EBI, SELEDRI, CENGKEH, dan masih banyak lagi. Menanam kunyit, jahe dan kencur dihalaman rumah sebagai bahan untuk bumbu dapur dan obat obatan tradisional. “Salam Pencinta Kebun” Jangan lupa subscribe.
Rimpang tanaman ini mengandung minyak atsiri dan alkaloid yang mengeluarkan bau yang harum sehingga sering dipakai sebagai salah satu bumbu dapur dan pengobatan tradisional.
Jahe, lengkuas, kunyit, dan kencur kita ketahui punya rupa yang mirip, serupa tapi tak sama.
Gak heran, sangat sulit membedakan keempatnya apalagi kalau kita sangat jarang memasak.
Anda dapat memasak Nasgor rempah (kencur, jahe, kunyit) menggunakan 12 resep dan 3 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.
Resep Untuk Membuat Nasgor rempah (kencur, jahe, kunyit)
- Kemudian 2 porsi dari nasi putih kemarin.
- Anda membutuhkan dari Seasoning :.
- Persiapkan dari Gula.
- Anda membutuhkan dari Garam.
- Kemudian dari Kaldu bubuk.
- Kemudian dari Bumbu halus :.
- Kemudian 3 siung dari bawang merah.
- Anda membutuhkan 2 siung dari bawang putih.
- Anda membutuhkan 20 dari rawit buar pedes.
- Anda membutuhkan 2 ruas dari jahe.
- Kemudian 2 ruas dari kencur.
- Persiapkan 2 ruas dari kunyit.
Setiap rempah tersebut punya kegunaan yang berbeda-beda untuk masakan, jadi kalau salah. "Herbal khususnya kunyit dan temulawak mengandung kurkumin.
Menurut Evi, masyarakat sebaiknya mampu membedakan antara produk obat dan tanaman.
Selain menggunakan tambahan daging, nasi goreng juga memiliki jenis lainnya yang dibuat dengan ikan asin bahkan hanya dengan bumbu rempah saja seperti nasi goreng kunyit (nasgor kunir/kuning), nasi goreng jahe, nasi goreng kencur, nasi goreng kecap dan nasi goreng lada hitam.
Bagaimana cara membedakan jahe, kunyit, lengkuas dan kencur?
Langkah-langkah Pembuatan Nasgor rempah (kencur, jahe, kunyit)
-
Uleg bumbu halus.
-
Tumis hingga wangi dan pastikan matang biar g langu.
-
Masukkan nasi aduk rata. Beri seasoning. Tes rasa. Siap deh praktis dan cepetš¤.
Jahe besar umumnya berwarna putih kekuningan dengan rimpang yang lebih besar dan gemuk, ruas menggembung.
Jahe ini umumnya dipakai untuk sayur, minuman, maupun rempah-rempah.
Sebenarnya, rempah-rempah seperti jahe, lengkuas, kunyit, dan kencur atau rimpang-rimpangan adalah tanaman yang mudah ditanam.
Apalagi kalau ternyata saat disimpan, rimpang-rimpangan tersebut tumbuh tunas.
Nah, daripada dibuang, lebih baik anda lanjut menanamnya.
My description
My description